ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Оладьи из хлеба с зеленью

А вы когда-нибудь пробовали иранские оладьи из белого хлеба со свежей зеленью, грецкими орехами и барбарисом? Самое время это сделать!

Просмотров:

466

Опубликовано:

17.04.2022
Оладьи из хлеба с зеленью

Ингредиенты:

  • Белый батон - 4 ломтика
  • Яйца - 4 шт.
  • Барбарис - 15 г
  • Грецкие орехи - 30 г
  • Укроп пучок - 20 г
  • Кинза - 1 пучок (20 г)
  • Базилик зелёный - 20 г
  • Петрушка - 1 пучок (20 г)
  • Кумин молотый - 1/2 ч. л.
  • Подсолнечное масло - 20 мл
  • Соль, перец - по вкусу

Для соуса:

  • Йогурт классический - 140 г
  • Перец чили - 1/2 шт.
  • Ассорти маринованное (2 огурца и 1 патиссон) - 120 г

Приготовление оладий:

  1. Ломтики батона покрошить руками в мелкую крошку и добавить 4 яйца.
  2. Грецкие орехи нарубить, оставляя большие кусочки и отправить к батону с яйцами.
  3. Добавить в тесто барбарис, кумин, 2 щепотки соли и поперчить по вкусу.
  4. Зелень нарубить (веточки мелко, листики крупнее) и отправить в тесто. Перемешать все ингредиенты до однородной консистенции.
  5. На нагрев поставить большую сковороду и налить 20 мл растительного масла, перелить тесто для оладий на сковороду и обжарить на среднем огне примерно по 2 минуты с каждой стороны. Таким образом, обжарить несколько партий оладий.
  6. Готовим соус. В соусник переложить йогурт и добавить нарезанные средними кусочками маринованные овощи и перец чили. Перемешать.
  7. Готовые хлебные оладьи подавать горячими с соусом.

Приятного аппетита!

Комментарии

Пышные оладьи из творога и кефира, которые очень похожи на творожные пончики. Благодаря творогу тесто получается густым с меньшим количеством муки.
Рецепт вкусных и простых в приготовлении оладьев с яблоками на дрожжах.
Получаются нежные, сочные, полезные оладьи из цукини и яблока.
Давайте приготовим кабачковые оладушки с сырной начинкой. А чтобы блюдо было еще вкуснее, подавать оладьи мы будем со сметанным соусом.
Оладьи из творога с бананом и корицей получаются пышные, мягкие и ароматные. Рецепт очень простой и быстрый.
Приготовьте эту нежнейшую вкуснятину на завтрак. Готовится такое блюдо считанные минуты, а результат - просто потрясающий.
Пышные, плотные, воздушные, в меру сладкие оладушки, дополненные уникальным и очень простым в приготовлении халвично-сметанным соусом.
Попробуйте этот рецепт приготовления печеночных оладий. Оладьи получаются пышные и вкусные!
Сегодня мы покажем рецепт пышных оладушек на кефире и откроем 3 секрета, следуя которым оладьи всегда будут пышными и воздушными, без неприятного привкуса соды.
Предлагаю рецепт нежных, воздушных оладушек из тыквы.