Ингредиенты:
- Мука – 1,5 стакана
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
- Сода – 2 ч.л.
- Корица – 2 ч.л.
- Имбирь – 1 ч.л.
- Мускатный орех – ½ ч.л.
- Соль – ½ ч.л.
- Молоко – 1 стакан
- Тыква – 250 г
- Сливочное масло (топленое) – 2 ст.л.
- Яйцо – 1 шт.
Как приготовить:
- Тыкву нужно очистить от сердцевины и запечь в разогретой до 180 градусов духовке.
- Размять ложкой и смешать с молоком и яйцом.
- Отдельно смешать муку, сахарную пудру, корицу, соль, имбирь, соду и мускатный орех и аккуратно добавить в тыквенную смесь.
- Хорошо перемешать.
- Растопить на сковороде масло и обжарить оладушки по 1-2 минуты с каждой стороны.
Подавать со сметаной или мороженым. Приятного аппетита!
