ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожные оладьи с яблоками

Мне очень понравился этот рецепт творожно-яблочных оладушек. Они очень нежные, вкусные, в меру сладкие и ароматные. Отличный вариант завтрака для всей семьи.

Просмотров:

316

Опубликовано:

17.04.2021
Творожные оладьи с яблоками

Не спешите заменять продукты, ведь получится уже другая консистенция, другой рецепт. Яйца, сливки и творог должны быть комнатной температуры, чтобы все хорошо соединилось. Сладость в тесте дают яблоки, поэтому сахара не так много. Цедра лимона и корица настоящая изюминка этого рецепта, поэтому не пропускайте. Такие оладьи очень вкусно есть просто так, а можно дополнить сметаной, вареньем или каким-то сиропом. Из указанного количества ингредиентов получается в среднем 18 штук, но это смотря какого размера оладьи вы будите делать.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Мука (просеянная) - 140 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Сода - 1 щепотка
  • Корица - 1/2 ч. л.
  • Яйца (средние, категория С1) - 3 шт.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
  • Творог 9% (не зернистый) - 200 г
  • Сливки 20% - 150 мл
  • Яблоки (среднего размера, сочные, типа гренни смит, семиренко, гала) - 2 шт.
  • Лимон (цедра) - 1/2 шт.
  • Растительное масло - для жарки
  • Сахарная пудра (сметана, варенье, мёд, сироп и т.д.) - для подачи

Приготовление оладий:

  1. Смешать муку, соль, разрыхлитель, соду и корицу.
  2. Яйца взбить с сахаром и ванилью до пышности пару минут. Добавить творог, перемешать, затем влить сливки. Всыпать мучную смесь, перемешать до однородности, недолго.
  3. Яблоки очистить, натереть на крупной терке вместе с цедрой половины лимона. Добавить в тесто, перемешать.
  4. Разогреть большую сковороду, добавить немного масла (в зависимости от покрытия сковороды), выложить оладьи примерно по две столовые ложки, жарить на небольшом огне по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Как перевернули, накрыть крышкой. При подаче, по желанию, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Мне очень понравился этот рецепт творожно-яблочных оладушек. Они очень нежные, вкусные, в меру сладкие и ароматные. Отличный вариант завтрака для всей семьи.
Сегодня мы покажем рецепт пышных оладушек на кефире и откроем 3 секрета, следуя которым оладьи всегда будут пышными и воздушными без неприятного привкуса соды.
Пышные, нежные, воздушные, очень мягенькие и очень вкусные творожные оладьи. Благодаря творогу они долго не черствеют и остаются на следующий день такими же мягкими и воздушными.
Легкий рецепт приготовления кабачковых оладушек. Необходима мука, кабачки и яйцо.
Рецепт вкусных и простых в приготовлении оладьев с яблоками на дрожжах.
Попробуйте этот рецепт приготовления печеночных оладий. Оладьи получаются пышные и вкусные!
Пышные оладьи из творога и кефира, которые очень похожи на творожные пончики. Благодаря творогу тесто получается густым с меньшим количеством муки.
Приготовьте эту нежнейшую вкуснятину на завтрак. Готовится такое блюдо считанные минуты, а результат - просто потрясающий.
Вы когда-нибудь ели сладкую картошку? Советуем попробовать! Очень простой и, одновременно, вкусный рецепт картофельных оладушек.
Получаются очень нежные и вкусные кабачковые оладьи, которые отлично сочетаются со сметаной или томатным соусом.