ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Творожные оладьи с яблоками

Мне очень понравился этот рецепт творожно-яблочных оладушек. Они очень нежные, вкусные, в меру сладкие и ароматные. Отличный вариант завтрака для всей семьи.

Просмотров:

673

Опубликовано:

17.04.2021
Творожные оладьи с яблоками

Не спешите заменять продукты, ведь получится уже другая консистенция, другой рецепт. Яйца, сливки и творог должны быть комнатной температуры, чтобы все хорошо соединилось. Сладость в тесте дают яблоки, поэтому сахара не так много. Цедра лимона и корица настоящая изюминка этого рецепта, поэтому не пропускайте. Такие оладьи очень вкусно есть просто так, а можно дополнить сметаной, вареньем или каким-то сиропом. Из указанного количества ингредиентов получается в среднем 18 штук, но это смотря какого размера оладьи вы будите делать.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Мука (просеянная) - 140 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Сода - 1 щепотка
  • Корица - 1/2 ч. л.
  • Яйца (средние, категория С1) - 3 шт.
  • Сахар - 2 ст. л.
  • Ванильный сахар - 1 пакетик (10 г)
  • Творог 9% (не зернистый) - 200 г
  • Сливки 20% - 150 мл
  • Яблоки (среднего размера, сочные, типа гренни смит, семиренко, гала) - 2 шт.
  • Лимон (цедра) - 1/2 шт.
  • Растительное масло - для жарки
  • Сахарная пудра (сметана, варенье, мёд, сироп и т.д.) - для подачи

Приготовление оладий:

  1. Смешать муку, соль, разрыхлитель, соду и корицу.
  2. Яйца взбить с сахаром и ванилью до пышности пару минут. Добавить творог, перемешать, затем влить сливки. Всыпать мучную смесь, перемешать до однородности, недолго.
  3. Яблоки очистить, натереть на крупной терке вместе с цедрой половины лимона. Добавить в тесто, перемешать.
  4. Разогреть большую сковороду, добавить немного масла (в зависимости от покрытия сковороды), выложить оладьи примерно по две столовые ложки, жарить на небольшом огне по 2-2,5 минуты с каждой стороны. Как перевернули, накрыть крышкой. При подаче, по желанию, посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Мне очень понравился этот рецепт творожно-яблочных оладушек. Они очень нежные, вкусные, в меру сладкие и ароматные. Отличный вариант завтрака для всей семьи.
Несложный рецепт приготовления вкусных яблочных оладушек.
Пышные оладьи из творога и кефира, которые очень похожи на творожные пончики. Благодаря творогу тесто получается густым с меньшим количеством муки.
Легкий рецепт приготовления кабачковых оладушек. Необходима мука, кабачки и яйцо.
Пышные, плотные, воздушные, в меру сладкие оладушки, дополненные уникальным и очень простым в приготовлении халвично-сметанным соусом.
Сегодня ты узнаешь, как приготовить диетические оладьи из яблока и моркови. Очень легкий и быстрый рецепт, на подготовку уйдет от силы 15 минут.
Оладьи из творога с бананом и корицей получаются пышные, мягкие и ароматные. Рецепт очень простой и быстрый.
Рецепт оладушек без яиц. Получаются пышные и очень вкусные, а также легки в приготовлении.
Вкусные и сытные оладьи с фаршем на кефире.
Нежные печеночные оладьи, которые можно подавать как самостоятельное блюдо или как закуску.