ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Овощная запеканка из кабачков с помидорами и сыром

Сочная овощная запеканка из кабачков с помидорами под аппетитной сырной корочкой. Мое любимое блюдо в летний сезон.

Просмотров:

573

Опубликовано:

20.07.2021
Овощная запеканка из кабачков с помидорами и сыром

Ингредиенты:

  • Кабачки – 800 г
  • Помидоры – 2 шт.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Мука – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.

Приготовление запеканки:

  1. Кабачки потрем на средней терке, добавим соль, яйца и перемешаем.
  2. Сыр потрем на мелкой терке. Половину сыра добавим к кабачковой массе, а половину оставим для аппетитной корочки.
  3. Добавляем порциями просеянную муку, в результате должна получится вязкая масса.
  4. Форму для запекания смазываем растительным маслом и переносим в нее кабачковую массу.
  5. Помидоры режем кружочками и выкладываем сверху на кабачково-сырную массу.
  6. Сверху высыпаем оставшийся сыр, равномерно распределяя его по всей запеканке.
  7. Форму отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовим запеканку до образования румяной сырной корочки. Время приготовления может немного различаться, так как зависит от особенностей работы каждой духовки.
  8. Готовой запеканке даем немного остыть, нарежем на кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии

Сочная куриная запеканка «Неженка» точно покорит вас своим вкусом с первого кусочка!
Простая в приготовлении творожная запеканка с шоколадным вкусом хороша и в теплом виде, и после охлаждения в холодильнике.
Запеканка из курицы с кабачками и помидорами под нежной сырной корочкой со сметанной заливкой - это вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления.
На самом деле это скорее запеканка, а не пирог. Но в Англии, откуда он родом, его называют именно пирогом.
Творожная запеканка с персиками получается мягкая, воздушная и очень сочная.
Если вам надоел омлет на завтрак и ужин, то воспользуйтесь нашим отменным рецептом пышной запеканки с сыром, ветчиной и брокколи!
Эта творожная запеканка получается с воздушной и нежной консистенцией. Готовится она на манке и сметане, без использования муки.
Сегодня готовим полезную и вкусную запеканку из творога с яблоком и маком.
Вкусная, нежная и в меру сладкая творожная запеканка с бананами.
Нежнейшая запеканка с белой рыбой и овощами. Обязательно приготовьте это диетическое блюдо на обед или ужин.