ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Овощная запеканка из кабачков с помидорами и сыром

Сочная овощная запеканка из кабачков с помидорами под аппетитной сырной корочкой. Мое любимое блюдо в летний сезон.

Просмотров:

856

Опубликовано:

20.07.2021
Овощная запеканка из кабачков с помидорами и сыром

Ингредиенты:

  • Кабачки – 800 г
  • Помидоры – 2 шт.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Мука – 100 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Растительное масло – 2 ст. л.
  • Соль – 1 ч. л.

Приготовление запеканки:

  1. Кабачки потрем на средней терке, добавим соль, яйца и перемешаем.
  2. Сыр потрем на мелкой терке. Половину сыра добавим к кабачковой массе, а половину оставим для аппетитной корочки.
  3. Добавляем порциями просеянную муку, в результате должна получится вязкая масса.
  4. Форму для запекания смазываем растительным маслом и переносим в нее кабачковую массу.
  5. Помидоры режем кружочками и выкладываем сверху на кабачково-сырную массу.
  6. Сверху высыпаем оставшийся сыр, равномерно распределяя его по всей запеканке.
  7. Форму отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовим запеканку до образования румяной сырной корочки. Время приготовления может немного различаться, так как зависит от особенностей работы каждой духовки.
  8. Готовой запеканке даем немного остыть, нарежем на кусочки и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии

Запеканка из курицы с кабачками и помидорами под нежной сырной корочкой со сметанной заливкой - это вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления.
Нежнейшая запеканка с белой рыбой и овощами. Обязательно приготовьте это диетическое блюдо на обед или ужин.
Очень нежная, мягкая и сочная творожная запеканка с кокосовой стружкой и сгущённым молоком.
Вкусная и простая в приготовлении гречневая запеканка по-царски - с грибами и сыром.
Попробуйте рецепт вкусной капустной запеканки с сыром, которая готовится в духовке.
Это очень простой рецепт с банальным набором продуктов, но если вы никогда не пекли такую запеканку, то очень рекомендую это сделать именно с черешней или вишней.
Посмотрите, как приготовить пикантное, нежное и очень простое блюдо на каждый день.
Запеканка готовится очень просто, получается сочной и вкусной. Идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!
Получается рыбная запеканка очень вкусной и сытной. Таким блюдом можно угодить всем членам семьи.
Предлагаю простой рецепт приготовления сочного куриного филе, запечённого под яично-сырно-сметанной заливкой в духовке.