ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Нежная творожная запеканка

Простой и вкусный рецепт творожной выпечки с добавлением густой манной каши. Запеканка получается нежной, ароматной и подойдет для детского питания.

Просмотров:

603

Опубликовано:

13.03.2019
Нежная творожная запеканка

Сухофрукты можно добавить любые на собственный вкус. Подойдет курага, сушеная вишня, клюква, финики и т.д. Творог выбирайте пожирнее, тогда пудинг получится более нежным. Количество сахара можно увеличить по желанию, в исходном рецепте - 250 грамм. Я использовала манную крупу марки М. Во время остывания пудинг оседает, это нормально для подобной выпечки.

Ингредиенты:

  • Творог 9% - 600 г
  • Молоко - 500 г
  • Манная крупа - 150 г
  • Сахар - 150 г
  • Ванильный сахар - 10 г
  • Яйца - 4 шт.
  • Сливочное масло - 20 г
  • Изюм - 50 г
  • Цукаты - 50 г
  • Цедра одного среднего лимона

Приготовление запеканки:

  1. Закипающее молоко посолить и тонкой струйкой, постоянно размешивая всыпать манку и сварить крутую манную кашу.
  2. Снять с огня и добавить сливочное масло, хорошо размешать и полностью остудить.
  3. Творог взбить блендером в однородную массу. Если нет блендера, протереть через сито.
  4. Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром, слегка взбить. Добавить творог, манную кашу и тщательно смешать блендером или миксером до однородного состояния.
  5. В завершение добавить промытый изюм, апельсиновые цукаты и цедру лимона. Перемешать и вылить в форму выстеленную бумагой для выпечки с антипригарным слоем.
  6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на среднем уровне без конвекции в течение 40-50 минут до золотистого цвета.
  7. Пудинг остудить в форме, затем извлечь и подать с фруктовым соусом или сметаной.

Обратите внимание: время выпекания может отличаться от заявленного. Ориентируйтесь на свою духовку, а так же учитывайте материал, из которого изготовлена форма.

  • Комментарии

    Отличный вариант полезного блюда для всей семьи на обед или ужин. Этот рецепт без возни, заморочек и длительного приготовления. Все просто и из привычных продуктов.
    Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления куриной запеканки с баклажанами и помидорами.
    Простая, но такая вкусная запеканка из творога по ГОСТу - незабываемый вкус детства. Многие ее помнят из детсада, школы или пионерлагеря.
    Готовим идеальную творожную запеканку в микроволновке.
    Вкусная и нежная запеканка с куриным фаршем и капустой на скорую руку. Идеальный ужин для тех, кто следит за своей фигурой.
    Предлагаю вашему вниманию очень вкусную запеканку из кабачков, зелени и плавленого сыра.
    Творожная запеканка с манкой в духовке – готовится быстро, просто, и всегда получается вкусной.
    Готовится такая запеканка из самых простых ингредиентов, получается сочной, ароматной и сытной. Такой аппетитный обед будет по вкусу всем членам семьи.
    Вкусная и легкая в приготовлении куриная запеканка с творогом и морковью. Творог придает этой запеканке мягкость и особенный вкус.
    Запеканка из жареной картошки и грибов в сметане под сыром - это и сытный семейный ужин на каждый день, и отличное праздничное блюдо.