ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Запеканка по-польски из картошки и фарша под сыром

Сегодня вы узнаете, как из самых обычных продуктов приготовить в духовке необычную запеканку по-польски и получить совершенно новое блюдо и новый вкус.

Просмотров:

2194

Опубликовано:

27.03.2020
Запеканка по-польски из картошки и фарша под сыром

Порционная запеканка по-польски из картошки и фарша под слоем сыра действительно получается необычная и очень оригинальная. Такую запеканку можно быстро приготовить на семейный ужин и подать на праздничный стол каждому гостю по отдельной порции в красивом горшочке или формочке. Рецепт очень простой, обходится совсем недорого и готовится быстро.

Ингредиенты (на 4 формы по 11-12 см):

  • Фарш (в рецепте говядина) - 400 г
  • Картошка (в очищенном виде) - 500 г
  • Сыр (тертый) - 150 г
  • Молоко 3,2% - 150 мл
  • Сливочное масло - 20 г
  • Помидоры (резаные) - 2 ст. л. (с горкой)
  • Репчатый лук - 100 г
  • Чеснок - 3 зубчика (2 для фарша и 1 для пюре)
  • Соль и перец - по вкусу
  • Сливочное масло - для смазывания формы
  • Растительное масло - для жарки
  • Зеленый лук - для сервировки

Приготовление запеканки:

  1. Сварить картошку до готовности, добавить молоко и сливочное масло, выдавить чеснок, посолить по вкусу и сделать пюре.
  2. На разогретом растительном масле обжарить мелко нарезанный репчатый лук до прозрачности и легкого подрумянивания.
  3. Добавить к луку мясной фарш и обжарить до изменения цвета на огне выше среднего.
  4. Добавить к фаршу резаные помидоры, перемешать и обжарить до выпаривания жидкости, посолить и поперчить по вкусу.
  5. В готовый фарш выдавить чеснок, перемешать и снять с огня.
  6. Смазать формочки или горшочки сливочным маслом.
  7. Уложить сначала слой пюре.
  8. Сверху на пюре уложить слой фарша.
  9. Сверху на фарш уложить еще один слой пюре.
  10. На последний слой пюре сверху уложить тертый сыр.
  11. Поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут до подрумянивания сыра.
  • Комментарии

    В этой запеканке вкусное творожное основание с кусочками шоколада, дополненное нежной сметанной заливкой, которая придает блюду неповторимый вкус.
    Сегодня будем готовить творожную запеканку с ягодами. Она получается невероятно вкусная, а на срезе кружевная и очень аппетитная.
    Сегодня вы узнаете, как из самых обычных продуктов приготовить в духовке необычную запеканку по-польски и получить совершенно новое блюдо и новый вкус.
    Существуют разнообразные запеканки из круп и творога. Я предлагаю попробовать вкусное и достаточно диетическое блюдо - крупеник из пшена с творогом и сметаной.
    Запеканка из жареной картошки и грибов в сметане под сыром - это и сытный семейный ужин на каждый день, и отличное праздничное блюдо.
    Уверена, все знают, что блюда из гречки полезны как взрослым, так и детям и сегодня я хочу предложить рецепт вкусной гречневой запеканки.
    Попробуйте рецепт вкусной капустной запеканки с сыром, которая готовится в духовке.
    Всем известно, что творожная запеканка - это не только вкусно, но и очень полезно. Мы хотим вам показать интересный рецепт такой запеканки с рисом.
    Замечательный рецепт сытной картофельной запеканки с фаршем и сыром, которую можно подать на обед или ужин. Рецепт очень простой, но внешний вид просто шикарный!
    Запеканка готовится очень просто, получается сочной и вкусной. Идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!