Паста с итальянским сыром

С этой пастой ваш ужин будет по-итальянски вкусным и сытным!

Ингредиенты (на 2 порции):

• Феттучини - 250 г
• Помидоры черри - по вкусу
• Оливковое масло - 3 ст. л. 
• Чеснок - 2 зубчика
• Шпинат - 120 г 
• Буррата - 200 г 
• Томатное пюре - 400 г
• Соль, пряности - по вкусу

Приготовление пасты:

1. Отварите пасту в кипящей подсоленной воде.
2. Раскалите оливковое масло. 
3. Добавьте чеснок и томатное пюре.
4. Тушите около 8-10 минут, периодически помешивая.
5. Приправьте и перемешайте.
6. Снимите с огня, добавьте листья шпината, пасту и перемешайте.
7. Разложите пасту по тарелкам.
8. Добавьте предварительно припущенные половинки черри и сыр.
9. Посыпьте свежемолотым черным перцем и подавайте.