Супербыстрая паста с сыром и томатами

Ингредиенты (на 2 порции):

• Помидоры черри - 200 г
• Моцарелла (мини-шарики) - 150 г
• Базилик - 1 горсть
• Чеснок - 1 зубчик
• Ригатони - 250 г
• Бульон - 500 мл
• Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Соедините в кастрюле пасту, нарезанные черри, бульон, измельченные базилик и чеснок.
2. Доведите до кипения.
3. Готовьте около 10 минут (или до мягкости пасты), периодически помешивая.
4. Приправьте.
5. Добавьте 100 г моцареллы и перемешайте.
6. Разложите пасту по тарелкам.
7. Выложите сверху шарики оставшейся моцареллы.
8. Украсьте базиликом и подавайте.