Ингредиенты (на 2 порции):
- Помидоры черри - 200 г
- Моцарелла (мини-шарики) - 150 г
- Базилик - 1 горсть
- Чеснок - 1 зубчик
- Ригатони - 250 г
- Бульон - 500 мл
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
- Соедините в кастрюле пасту, нарезанные черри, бульон, измельченные базилик и чеснок.
- Доведите до кипения.
- Готовьте около 10 минут (или до мягкости пасты), периодически помешивая.
- Приправьте.
- Добавьте 100 г моцареллы и перемешайте.
- Разложите пасту по тарелкам.
- Выложите сверху шарики оставшейся моцареллы.
- Украсьте базиликом и подавайте.
