ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Паста с куриной грудкой и грибами «Альфредо»

Сегодня приготовим пасту Альфредо с куриной грудкой и грибами. Это очень простой, но в то же время вкусный ужин из доступных продуктов.

Просмотров:

626

Опубликовано:

18.03.2020
Паста с куриной грудкой и грибами «Альфредо»

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 350 г
  • Грибы – 200 г
  • Лук – 1 шт.
  • Чеснок – 3 зубчика
  • Сливки 10% – 400 г
  • Паста или макароны – 175 г
  • Соль, черный перец – по вкусу
  • Мускатный орех (по желанию) – 1 щепотка
  • Петрушка – 1 маленький пучок

Приготовление блюда:

  1. Нарезать куриное филе и грибы пластинками. Мелко нарезать лук, измельчить чеснок.
  2. На смеси растительного и сливочного масел обжарить куриное филе до румяной корочки 5-6 минут. Не пересушите куриное филе, иначе оно не будет сочным. Куриное филе посолите и поперчите по вкусу.
  3. Снять филе со сковороды, обжарить лук до мягкости. Увеличить огонь и добавить грибы, обжарить. Грибы должны именно жариться, а не вариться в своем соку, поэтому важно увеличить огонь и периодически помешивать. В последнюю очередь добавить чеснок и обжарить все буквально 1-2 минуты уже на умеренном огне.
  4. Уменьшить огонь, влить сливки и дать соусу потомиться 10-15 минут до легкого загустения. Посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха.
  5. Тем временем отварить пасту до готовности в подсоленной воде. Промыть прохладной водой.
  6. Снять соус с огня, добавить в него кусочки обжаренной курицы, отваренную пасту и мелко нарезанную петрушку. Накрыть крышкой и дать постоять 5 минут.
  • Комментарии

    Очень красивый рецепт пасты с овощами в съедобной корзинке из сыра. Выглядит роскошно и очень вкусно.
    Я очень люблю быстрые, простые и вкусные рецепты. Паста с сыром, тунцом и зеленым горошком именно такой рецепт. Готовка займет всего 20 минут.
    Сегодня ты узнаешь вкусный рецепт пасты с лососем. Готовится она быстро, а результат на 100% порадует тебя и твоих близких!
    Три фантастически вкусных соуса и одна домашняя паста феттучини!
    Рецепт приготовления вкусной пасты из манной крупы в домашних условиях.
    Этот рецепт позволит вам приготовить вкусное и полезное блюдо, которое отлично подойдет на обед или ужин.
    Капеллини с беконом в томатно-чесночном соусе – это очень ароматный, вкусный и быстрый ужин, буквально за 10-15 минут.
    Тонкое тесто с нежной начинкой из Рикотты, сыром пармезан и жидким желтком.
    У нас появился рецепт сухариков из макарон. Выберите свои любимые специи и сделайте хрустящую закуску!
    После того, как вы попробуете это блюдо, анчоусы больше не будут простаивать у вас в холодильнике.