ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Песочное печенье «Ореховые палочки»

Давайте приготовим нежное, рассыпчатое и очень вкусное ореховое печенье, которое тает во рту.

Просмотров:

650

Опубликовано:

17.05.2021
Песочное печенье «Ореховые палочки»

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 90 г
  • Сахар - 40 г
  • Соль - 1 щепотка
  • Яичный желток - 1 шт.
  • Грецкие орехи - 30 г
  • Мука - 130 г

Для посыпки:

  • Грецкие орехи - 100 г
  • Сахар - 4 ст. л.
  • Молоко - 50-70 мл

Приготовление печенья:

  1. При помощи блендера нужно подготовить орехи для посыпки. В чашу блендера с насадкой ножи кладем грецкие орехи и измельчаем их в крошку. Перекладываем в плоское блюдо, для того, чтобы было удобно потом палочки обваливать в посыпке.
  2. Затем сразу же таким же способом измельчаем орехи для теста. К орехам для теста добавляем муку, сахар, соль и сливочное масло. Пробиваем также в крошку.
  3. К получившейся крошке добавляем желток, пробиваем и замешиваем тесто. Как только оно будет собираться в ком, можно доставать его из чаши блендера. Кладем тесто в пакетик или заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
  4. Для посыпки: к измельченным орехам добавляем сахар и между собой перемешиваем.
  5. Также нужно подготовить молоко, для удобства налить его нужно в не глубокую посуду.
  6. Тесто достаем из холодильника и раскатываем в прямоугольник (толщиной 1 см). Нарезаем на полоски желаемой толщины (я нарезала на полоски 1 см). Печенье можно оставить в виде таких полосочек или сделать любой формы.
  7. Каждую полосочку сначала кладем в молоко, а затем в блюдо с посыпкой и обсыпаем палочки.
  8. Выкладываем заготовки на пергаментную бумагу и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 12-15 минут, но ориентируйтесь по своей духовке.

Приятного аппетита!

Комментарии

Довольно мягкое, умеренно сладкое печенье с ярким шоколадным вкусом.
Вкусное и мягкое домашнее печенье быстрого приготовления.
Поцелуи Дамы – это очень вкусное итальянское печенье с фундуком и шоколадной прослойкой.
Рассыпчатое песочное печенье со сливочно-ванильным вкусом. Рецепт настолько простой, что справится даже тот, кто решил испечь печенье впервые.
Очень вкусное печенье из тыквы - румяное, аппетитное и в меру сладкое. Готовится быстро, получается много.
Сегодня готовим двойные трубочки из хрустящего тонкого теста с яблочной начинкой.
Барабан - это абсолютно полое печенье, которое получается сухим, хрустящим, со вкусом карамели и кунжута.
Сегодня приготовим рассыпчатое песочное печенье со сливочно-клубничным вкусом.
Рецепт печенья с использованием растворимого кофе и грецких орехов.
Рецепт печенья на сметане, без яиц. Печенье получается хрустящее, в меру сладкое, с легкой кислинкой.