ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Песочное печенье с орехами и сгущенкой

Получается нежное, ароматное печенье, которое внутри мягкое и рассыпчатое, а сверху покрыто сгущенкой с орехами.

Просмотров:

815

Опубликовано:

08.11.2022
Песочное печенье с орехами и сгущенкой

Ингредиенты:

  • Мука - 300 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Сахар - 100 г
  • Масло сливочное (размягченное) - 100 г
  • Кефир (йогурт, сметана) - 120 мл
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.

Для украшения:

  • Сгущенное молоко - 150 г
  • Грецкие орехи (молотые) - 130 г

Приготовление печенья:

  1. В миске смешать сливочное масло, сахар, соль и ванильный сахар.
  2. Добавить яйцо и кефир, перемешать.
  3. Постеменно просеять муку с разрыхлителем. Замесить тесто руками. Вымешивать нужно до гладкого и однородного состояния. Готовое тесто накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут.
  4. Руками сформировать круглое печенье, слегка прижать, выложить его на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой или ковриком для выпечки.
  5. Выпекать печенье в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут. Готовность печенья можно проверить деревянной шпажкой.
  6. Печенье должно остывать светлым, не пересушивайте его в духовке, тогда печенье будет мягким и нежным.
  7. Готовое печенье перекладываем на решетку и даём остыть.
  8. Орехи подсушить и измельчить в блендере в мелкую сухую крошку.
  9. Остывшее печенье обмазать в сгущенке и обвалять в ореховой крошке. Выкладываем на решетку и оставляем, чтобы печенье подсохло.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт из разряда «проще не бывает». Печенье получается хрустящим снаружи и мягким, чуть тянущимся внутри.
Тыквенное печенье получается с превосходным апельсиновым вкусом и ароматом, в меру сладкое, сверху хрустящее, а внутри мягкое и рассыпчатое.
Сегодня у нас простейшие, но в то же время очень вкусные печенья. Тесто очень похоже на песочное, но намного мягче и эластичнее, а начинка проверена веками.
Простое и быстрое печенье из белкового песочного теста. После выпечки ему можно придать любую форму, пока печенье горячее.
Сегодня приготовим рассыпчатое песочное печенье со сливочно-клубничным вкусом.
Предлагаем приготовить мягкое, нежное, с творожным вкусом, очень вкусное и ароматное печенье с джемом.
Это печенье с восхитительным кофейным вкусом довольно твёрдое. Оно отлично подойдет для тех, кто любит макать печенье в молоко.
Вкусное печенье с карамельной корочкой, которое готовится без яиц. Недорогие ингредиенты и минимум работы.
Чокопай - это вкусное бисквитное печенье с прослойкой из маршмэллоу и шоколадной глазурью.
Сладкая композиция в виде часов – идеальный десерт к новогоднему столу!