ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Песочное печенье с ореховой начинкой

Песочное печенье с вкусной ореховой начинкой, апельсиновой цедрой и корицей. Отличное сочетание для выпечки к чаю.

Просмотров:

139

Опубликовано:

22.01.2022
Песочное печенье с ореховой начинкой

Ингредиенты для теста:

  • Сливочное масло - 200 г
  • Сахар - 100 г
  • Миндальная мука - 100 г
  • Пшеничная мука - 220 г

Для начинки:

  • Грецкие орехи (обжаренные) - 200 г
  • Апельсин (цедра) - 1 шт.
  • Мёд - 80 г
  • Корица - 3 г

Приготовление печенья:

  1. Отправьте в чашу миксера размягченное сливочное масло и взбейте его. Масса должна посветлеть и увеличится в объеме.
  2. Добавьте в чашу миндальную муку и перемешайте. После того, как вся мука увлажниться - добавьте сахар и снова перемешайте.
  3. Добавьте пшеничную муку и замесите тесто.
  4. Оберните тесто пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 часа.
  5. Приготовим ореховую начинку. Для этого обжарьте грецкие орехи в разогретой до 170 градусов духовке 12-15 минут.
  6. Соедините в мерном стакане грецкие орехи, мёд, корицу и цедру одного апельсина. Пробейте погружным блендером до консистенции пасты.
  7. Сформируйте и выложите на пергамент начинку для печенья (для одного печенья нам понадобится 10 г начинки).
  8. Достаньте из холодильника тесто. Возьмите кусочек теста (25 г), раскатайте его в круг, положите на центр начинку, соедините два края теста и сформируйте рогалик.
  9. Выложите заготовки на противень с пергаментом и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 18-20 минут с конвекцией.
  10. Когда печенье остынет, присыпьте его сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии

У этого печенья мягкое бисквитное тесто, очень вкусное, ароматное, в меру сладкое, содержит много сухофруктов и орехов.
Венское печенье - это нежное и рассыпчатое песочное тесто, ароматная начинка и хрустящая румяная корочка. По сути, это тертый пирог с джемом, повидлом или вареньем.
Простой рецепт очень вкусного, нежного, рассыпчатого песочного печенья. Это отличный вариант для сладкого подарка или просто для себя.
Давайте приготовим песочное печенье на растительном масле без искусственных красителей – рассыпчатое, ароматное и очень недорогое.
«Баттенбург» - это красивое домашнее песочное печенье с интересным способом формовки, которое выпекается всего 12 минут.
Песочное печенье с вкусной ореховой начинкой, апельсиновой цедрой и корицей. Отличное сочетание для выпечки к чаю.
Простое в приготовлении закусочное печенье с сыром, которое получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
Давайте приготовим ароматное, тонкое и хрустящее печенье из кунжута к чаю. Готовится оно очень быстро и просто.
Предлагаем приготовить к чаю рассыпчатое песочное печенье со сливочно-шоколадным вкусом.
Ароматнейшее печенье-брауни, от которого вы просто не в силах будете отказаться!