ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Песочное печенье с ореховой начинкой

Песочное печенье с вкусной ореховой начинкой, апельсиновой цедрой и корицей. Отличное сочетание для выпечки к чаю.

Просмотров:

790

Опубликовано:

22.01.2022
Песочное печенье с ореховой начинкой

Ингредиенты для теста:

  • Сливочное масло - 200 г
  • Сахар - 100 г
  • Миндальная мука - 100 г
  • Пшеничная мука - 220 г

Для начинки:

  • Грецкие орехи (обжаренные) - 200 г
  • Апельсин (цедра) - 1 шт.
  • Мёд - 80 г
  • Корица - 3 г

Приготовление печенья:

  1. Отправьте в чашу миксера размягченное сливочное масло и взбейте его. Масса должна посветлеть и увеличится в объеме.
  2. Добавьте в чашу миндальную муку и перемешайте. После того, как вся мука увлажниться - добавьте сахар и снова перемешайте.
  3. Добавьте пшеничную муку и замесите тесто.
  4. Оберните тесто пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2-3 часа.
  5. Приготовим ореховую начинку. Для этого обжарьте грецкие орехи в разогретой до 170 градусов духовке 12-15 минут.
  6. Соедините в мерном стакане грецкие орехи, мёд, корицу и цедру одного апельсина. Пробейте погружным блендером до консистенции пасты.
  7. Сформируйте и выложите на пергамент начинку для печенья (для одного печенья нам понадобится 10 г начинки).
  8. Достаньте из холодильника тесто. Возьмите кусочек теста (25 г), раскатайте его в круг, положите на центр начинку, соедините два края теста и сформируйте рогалик.
  9. Выложите заготовки на противень с пергаментом и отправьте в разогретую до 170 градусов духовку на 18-20 минут с конвекцией.
  10. Когда печенье остынет, присыпьте его сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Творожное печенье с клубникой получается нежное и очень вкусное. Отличный десерт для семейного чаепития.
Творожное печенье с яблочным повидлом получается мягким, немного рассыпчатым, с приятным сливочным вкусом.
Давайте приготовим шоколадное печенье с трещинками. И сделаем это без яиц и молочных продуктов.
Простое в приготовлении песочное печенье с кукурузными хлопьями, орехами и вяленой клюквой. В процессе приготовления хлопья не размокают и в готовом печенье аппетитно хрустят.
Предлагаем приготовить к чаю рассыпчатое песочное печенье со сливочно-шоколадным вкусом.
Печенье получается очень вкусное, в меру сладкое, сверху у него хрустящая нежная корочка безе, а внутри оно мягкое и немного тягучее.
Очень простое, но очень вкусное домашнее печенье на кефире. Это беспроигрышный вариант быстрой домашней выпечки.
Печенье с насыщенным сливочным вкусом, тесто мягкое, не сухое, много изюма.
Хрустящие и безумно вкусные трубочки с яблочной начинкой - это идеальный десерт к чаю. Один минус - разлетаются они вмиг.
Очень вкусное и ароматное лимонное печенье с трещинками, которое получается мягкое внутри и с хрустящей корочкой.