Рецептов приготовления выпечки с яблоками множество – всевозможные шарлотки, штруделя и т. д. Хочу предложить вам рецепт обалденного пирога «Домашний».
Ингредиенты:
- Сметана — 300 г
- Яйца— 3 шт.
- Сахар — 200 г
- Мука — 250 г
- Яблоки — 2 крупных
- Изюм — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванильный сахар (по желанию) — 1 пакетик
Приготовление пирога:
- Взбить яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивания добавить сметану и растопленное масло, затем ванилин, муку и разрыхлитель. Хорошо перемешать.
- Яблоки помыть, почистить и порезать кубиками.
- Изюм замочить, затем воду слить и обсушить.
- Соединить тесто с яблоками и изюмом, равномерно перемешивая.
- Форму смазать маслом, вылить в форму тесто.
- Печь в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
- Готовность пирога проверить спичкой или зубочисткой. Снять кольцо, остудить.
