Пирог с вишней и орехами

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 180 г
• Сахар - 120 г
• Соль - 1 щепотка
• Ванильный сахар - 2 ч. л.
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 200 г
• Разрыхлитель - 10 г
• Вишня - 500 г
• Сахар (для вишни) - 60 г
• Кукурузный крахмал - 30 г
• Грецкие орехи (обжаренные) - 150 г

Приготовление пирога:

1. В сливочное масло комнатной температуры (оно должно быть мягкое) добавляем соль и сахар, взбиваем миксером около одной минуты.
2. Далее добавляем по одному яйца комнатной температуры, перемешиваем.
3. Добавляем муку, ванильный сахар и разрыхлитель, взбиваем миксером около одной минуты.
4. Выкладываем тесто в силиконовую форму размером 22 на 22 сантиметра.
5. В вишню добавляем сахар с кукурузным крахмалом, перемешиваем и выкладываем сверху на тесто, равномерно распределяем и немного вдавливаем в тесто.
6. Сверху посыпаем обжаренными и измельченными грецкими орехами.
7. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут.

Приятного чаепития!