ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирожки с фаршем из дрожжевого теста

Вкусное, нежное и пышное дрожжевое тесто и очень вкусный фарш с овощами делают это блюдо хитом любой домашней вечеринки.

Просмотров:

1606

Опубликовано:

23.09.2019
Пирожки с фаршем из дрожжевого теста

Ингредиенты для теста:

  • Яйцо - 1 шт.
  • Молоко - 50 мл
  • Йогурт - 50 мл
  • Растительное масло - 50 мл
  • Мука - 250 г
  • Дрожжи - 4 г
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Сахар - 1/2 ч. л.

Для начинки:

  • Лук - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Сладкий перец - 1/2 шт.
  • Фарш - 250 г
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Острый перец - 1/3 шт.
  • Перец - 1/4 ч. л.
  • Копчёная паприка - 1/2 ч. л.
  • Соль - 1/2 ч. л.

Для смазывания:

  • Яйцо - 1 шт.

Приготовление пирожков:

  1. Как и всегда - начнём с теста. Для этого отдельно соединим и смешаем все жидкие ингредиенты: яйцо, молоко, йогурт и растительное масло.
  2. Отдельно смешаем сухие: мука, дрожжи, соль и сахар. Добавим сухие ингредиенты в жидкие и вымесим тесто.
  3. Тесто оставляем в тепле на 1 час до увеличения в 2 раза.
  4. Для начинки измельчите и смешайте все ингредиенты: лук, помидор, перец, фарш, томатную пасту и специи.
  5. Тесто разделите на 10 частей и раскатайте кругляшки диаметром 12 см.
  6. На каждый кусочек теста выложите начинку так, чтобы можно было завернуть в полоску.
  7. Смажьте все пирожки яйцом и выпекайте при температуре 190 градусов 30 минут.

Комментарии

В этих пирожках мягкое, воздушное как пух тесто, и много сочной вишневой начинки.
Восхитительные пушистые пирожки с вишней из сдобного дрожжевого теста в духовке.
По этому простому рецепту получаются вкуснейшие пирожки с тыквой из теста на молоке и растительном масле.
Нагисаер - это пирожки из картофельного теста, в которое завернута сочная мясная начинка.
Это рецепт очень вкусных пирожков на творожном тесте. Начинку можно делать разную. Пирожочки разлетаются моментально, они нравятся и взрослым и детям.
В этих постных пирожках тоненькое жареное тесто и большое количество сочной и ароматной начинки из белокочанной капусты.
Простой рецепт вкусного теста для пирожков с самыми разными начинками. Эти пирожки понравятся тем, кто любит чтобы было много начинки и мало теста.
Получаются воздушные пирожки из картофельного теста с начинкой из капусты и яиц.
Рецепт этих пирожков принадлежит ближневосточной кухне. Очень часто их можно встретить в меню сирийских, ливанских или египетских ресторанов. Традиционно подают в виде закуски или к чаю.
Жареные пирожки с яблочным повидлом получаются мягкие, воздушные и очень вкусные, как в СССР.