ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Картофельные пирожки с сосисками и сыром

Обалденные картофельные пирожки без муки и дрожжей. Улетают со стола не успев остыть!

Просмотров:

2657

Опубликовано:

19.03.2020
Картофельные пирожки с сосисками и сыром

Ингредиенты:

  • Картофель – 1 кг
  • Лук – 80 г
  • Сыр сулугуни – 200 г
  • Соль – 2 ч. л.
  • Перец черный – 1 ч. л.
  • Яйца – 2 шт.
  • Манная крупа – 4 ст. л.
  • Сосиски – 8 шт.
  • Кукурузные хлопья – для панировки

Приготовление пирожков:

  1. Возьмите глубокую миску и застелите её марлей сложенной в четыре слоя. Натрите в нее весь картофель, лук и сыр сулугуни на крупной терке. Теперь подберите края марли и скрутите. Нужно отжать весь сок.
  2. Переложите отжатую массу в глубокую миску и добавьте в неё два яйца, 2 ч. л. соли и 1 ч. л. черного перца. Хорошенько перемешайте. Теперь всыпьте 4 ст. л. манной крупы и сова перемешайте руками.
  3. Возьмите немного массы в руку и сделайте углубление. Внутрь кладите сосиску и сформируйте котлетку. Хорошенько скрепите ее со всех сторон и обваляйте в панировке (у меня это измельченные кукурузные хлопья).
  4. В казане нагрейте масло и кладите туда заготовки. Лучше всего обжаривать такие пирожки на среднем огне небольшими порциями. Переворачивайте их во время жарки, чтобы они подрумянились со всех сторон. Готовые пирожки выложите на бумажные полотенца.

Приятного аппетита!

Комментарии

Давайте приготовим традиционные португальские пирожки с треской на сковороде.
Давайте приготовим очень воздушные и мягкие пирожки с яйцом и луком из быстрого теста, которое не нужно ставить на расстойку.
Получаются хрустящие пирожки из слоеного теста фило с вкусной начинкой из консервированного тунца с овощами.
Картофельные зразы с шампиньонами получаются мягкие, воздушные, с аппетитной румяной корочкой.
Очень вкусная домашняя выпечка. В этих пирожках пышное воздушное тесто и сочная начинка.
Получаются воздушные пирожки из картофельного теста с начинкой из капусты и яиц.
Мы расскажем о том, как приготовить пышные и аппетитные пирожки по итальянскому рецепту!
Пирожки с яблоками и тыквой готовятся из дрожжевого теста на сыворотке. Получается мягкое и пышное тесто с вкусной начинкой.
Нагисаер - это пирожки из картофельного теста, в которое завернута сочная мясная начинка.
Пирожки имеют слоистую структуру. Тесто готовится без дрожжей и получается нежным и хрустящим снаружи. Готовить эти пирожки можно практически с любой начинкой.