ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Пирожные в шоколадной глазури с кокосовой стружкой

Очень вкусное и простое в приготовлении пирожное к чаю. Нежное, мягкое и пропитанное. Приготовить такое пирожное не сложнее, чем обычный пирог, но результат в разы лучше.

Просмотров:

1553

Опубликовано:

13.10.2021
Пирожные в шоколадной глазури с кокосовой стружкой

Все продукты должны быть комнатной температуры.

Размер формы - 20 на 20 см

Ингредиенты:

  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 130 г
  • Ванильный сахар – 10 г
  • Соль – 1 щепотка
  • Мука – 220 г
  • Молоко – 100 г
  • Растительное масло – 70 г
  • Разрыхлитель – 5 г

Для глазури:

  • Молоко – 150 г
  • Шоколад – 70 г
  • Сахар – 1 ст. л.
  • Какао – 1 ст. л.
  • Кокосовая стружка – 120 г

Приготовление пирожных:

  1. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли около 5 минут, пока масса не станет светлой и пышной.
  2. Добавить молоко, растительное масло.
  3. Смешать муку с разрыхлителем, добавить к остальным ингредиентам.
  4. Выстелить форму пергаментом. Вылить тесто в форму.
  5. Выпекать при температуре 180 градусов около 30 минут.
  6. Переложить корж на решетку, дать ему остыть. Если образовалась горка сверху, ее можно срезать или немного придавить корж, чтобы горка выровнялась.
  7. Для глазури нагреть молоко. Какао просеять через сито, перемешать с сахаром. Добавить какао с сахаром в горячее молоко. Перемешать и довести до кипения.
  8. Снять с огня, дать остыть минуту. Добавить ломтики шоколада и оставить не несколько минут, чтобы шоколад растаял. Хорошо перемешать. Дать глазури остыть до теплого состояния.
  9. Корж разрезать на 16 ломтиков, каждый ломтик обмокнуть в глазури и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник на 15 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Получаются очень вкусные песочные пирожные в виде персиков с вареной сгущенкой и орехами внутри.
По этому рецепту получается нежное, мягкое и ароматное кокосовое лакомство. Начинка хорошо держит форму, в меру сладкая и с насыщенным кокосовым вкусом.
Сегодня поделюсь рецептом пирожных из печенья с добавлением молочного шоколада, банана и арахиса. Это вкусное лакомство к чаю, которое не нужно выпекать.
Безумно вкусные и мега шоколадные пирожные Брауни. Нежные, сочные и влажные внутри, а снаружи невесомая хрустящая корочка.
Очень вкусные и простые в приготовлении пирожные без выпечки. Малиновый мусс получается лёгкий, воздушный, в меру сладкий, с насыщенным вкусом малины.
Предлагаю приготовить пирожное на основе заварного крема, мёда и печенья. Готовится оно очень быстро, получается нежным и ароматным.
Такие пирожные идеально сочетают в себе воздушный бисквит, нежный крем и бананы.
Нежное и воздушное творожно-йогуртовое пирожное с малиной, киви и бананом.
В этих пирожных нежное рассыпчатое тесто, кисленькое яблочное повидло и воздушный белковый крем со вкусом ванили.
Давайте приготовим очень вкусные трубочки из готового слоеного теста с нежным белковым кремом.