Пломбир с шоколадом без консервантов и красителей

Идеальный десерт для детей. Обязательно попробуйте, вам понравится!

Ингредиенты (на 6 порций по 100 грамм):

• Сгущенное молоко - 300 мл
• Сметана или сливки (жирные) - 300 мл
• Черный шоколад - 100 г

Приготовление мороженого:

1. На водяной бане, периодически помешивая растопите кусочки черного шоколада. Налейте в бумажные стаканчики по 2-3 ст. л. растопленного черного шоколада и распределите его по стенкам стаканчика. Поставьте стаканчики с шоколадом в холодильник на 10 минут.
2. Взбейте холодные сливки до консистенции упругой пены, добавьте сгущенное молоко и перемешайте ингредиенты до однородной массы.
3. Разложите сливочную смесь по стаканчикам с застывшим шоколадом и поставьте стаканчики в морозилку на 10 минут.
4. В каждый стаканчик с мороженым погрузите деревянную палочку и снова поставьте стаканчики с мороженым в морозилку на 5 часов.

Приятного аппетита!