Готовятся такие торты очень быстро и очень легко, но получаются они всегда вкусными и всегда достойно смотрятся на праздничном столе.
Ингредиенты:
- Печенье (темное) – 800 г
- Творог – 500 г
- Сметана – 200-250 г
- Сахарная пудра – 6 ст. л.
- Ванилин – 1 щепотка
- Загуститель для сметаны – 1 пакетик (8 г)
- Шоколад – 90 г
Приготовление торта:
- Готовим творожную массу: взбиваем творог блендером (если начинка сухая, добавляем немного сметаны) с сахарной пудрой.
- Каждое печенье смазываем творожной массой и выкладываем его в разъемную форму вертикально.
- Готовим сметанный крем: взбиваем сметану с сахарной пудрой до однородности и добавляем загуститель и ванилин.
- Вверх торта заливаем сметанным кремом, оставляя немного крема для боков торта.
- Отправляем торт в холодильник на ночь.
- Смазываем бока торта и украшаем шоколадом.
Приятного аппетита!
