Праздничный рулет с крабовыми палочками и сыром

Ингредиенты:

• Яйца - 4 шт.
• Укроп - 10 г
• Майонез - 2 ст. л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Крабовые палочки - 200 г
• Сыр - 100 г
• Соль - по вкусу

Приготовление рулета:

1. Яйца хорошо взбейте с щепоткой соли (на сильных оборотах примерно пять минут). Противень необходимо выстелить бумагой и смазать маслом. Духовку разогреть до 180 градксов и выпекать 10 минут. Омлету дать остыть.
2. Нарезать зелень и измельчить чеснок, смешать с майонезом. Крабовые палочки нарезать и натереть сыр на крупной терке.
3. Остывший омлет смазать майонезом с зеленью и чесноком. Сверху выложить крабовые палочки и сыр. Скрутить рулет и дать немного постоять в холодильнике. Затем нарезать на порции.