Праздничный салат с курицей и ананасом «Индеец»

Ингредиенты:

• Куриное филе - 1 шт. (250 г)
• Соль - 0,5 ч. л.
• Перец - 0,5 ч. л.
• Растительное масло - 1 ст. л.
• Грейпфрут (можно заменить апельсином) - 3 дольки
• Ананас (свежий или консервированный) - 300 г
• Огурец - 80 г
• Яйца (вареные) - 3 шт.
• Майонез - 2 ст. л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Твердый сыр - 150 г
• Зеленый лук и клюква - для украшения

Приготовление салата:

1. Филе курицы нарежьте кусочками, посолите, поперчите и обжарьте на растительном масле 7-9 минут. 
2. Три дольки грейпфрута очистите и произвольно нарежьте.
3. Возьмите свежий сладкий ананас или консервированный и нарежьте кусочками.
4. Добавьте порезанный огурец, яйца, обжаренное филе.
5. В майонез добавьте зубчик измельченного чеснока, перемешайте и заправьте салат.
6. Твердый сыр натрите на терке, присыпьте блюдо половиной сыра, сверху выложите салат и присыпьте второй половиной сыра.
7. Украсьте зеленым луком и ягодами клюквы.