ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рассыпчатое песочное печенье

Песочное печенье получается рассыпчатое, нежное, с ванильным ароматом, в меру сладкое, по-домашнему вкусное, оно буквально тает во рту.

Просмотров:

813

Опубликовано:

11.02.2023
Рассыпчатое песочное печенье

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • Мука - 250 г
  • Масло сливочное 82,5% - 200 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1/4 ч. л.

Приготовление печенья:

  1. В чашу для взбивания отправляем мягкое сливочное масло, просеиваем сахарную пудру, добавляем ванильный сахар и соль. Взбиваем в пышную светлую массу (примерно 5-7 минут). Добавляем яйцо и взбиваем до однородной массы.
  2. Просеиваем муку и добавляем в 2-3 приёма, чтобы не забить тесто мукой. Мука разная, её может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Перемешиваем.
  3. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с зубчатой насадкой. Противень застилаем пергаментом или ковриком для выпечки и отсаживаем печенье на расстоянии друг от друга.
  4. Чтобы при выпечке сохранилась форма печенья и было более нежным и рассыпчатым, убираем в холодильник, чтобы печенье замерзло.
  5. Выпекать печенье в заранее разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Когда печенье слегка зарумянилось, достаем его из духовки.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт печенья с вкусной начинкой.
Вкусное и ароматное апельсиновое печенье, которое станет отличным дополнением к чашке любимого чая.
Получается мягкое и рассыпчатое печенье с вареной сгущенкой и приятным миндальным привкусом.
Яркое, ароматное и очень нежное по своей текстуре печенье с красной смородиной. Обязательно приготовьте его в сезон ягод.
Сегодня приготовим рассыпчатое песочное печенье со сливочно-клубничным вкусом.
Юбилейные печенья в шоколаде с пастилой.
Печенье получается рассыпчатое, воздушное, с вкусной начинкой в виде джема внутри.
Песочное печенье с миндалем в форме пальцев, очень просто и необычно.
В этом печенье нежное и рассыпчатое песочное тесто, ароматная яблочная начинка и хрустящая румяная корочка.
Очень простой рецепт овсяного печенья с бананом, курагой, кешью и сушеной клюквой.