ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рассыпчатое песочное печенье

Песочное печенье получается рассыпчатое, нежное, с ванильным ароматом, в меру сладкое, по-домашнему вкусное, оно буквально тает во рту.

Просмотров:

569

Опубликовано:

11.02.2023
Рассыпчатое песочное печенье

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры.

Ингредиенты:

  • Мука - 250 г
  • Масло сливочное 82,5% - 200 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1/4 ч. л.

Приготовление печенья:

  1. В чашу для взбивания отправляем мягкое сливочное масло, просеиваем сахарную пудру, добавляем ванильный сахар и соль. Взбиваем в пышную светлую массу (примерно 5-7 минут). Добавляем яйцо и взбиваем до однородной массы.
  2. Просеиваем муку и добавляем в 2-3 приёма, чтобы не забить тесто мукой. Мука разная, её может понадобиться чуть больше или меньше, чем указано в рецепте. Перемешиваем.
  3. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с зубчатой насадкой. Противень застилаем пергаментом или ковриком для выпечки и отсаживаем печенье на расстоянии друг от друга.
  4. Чтобы при выпечке сохранилась форма печенья и было более нежным и рассыпчатым, убираем в холодильник, чтобы печенье замерзло.
  5. Выпекать печенье в заранее разогретой до 200 градусов духовке 15 минут. Когда печенье слегка зарумянилось, достаем его из духовки.

Приятного аппетита!

Комментарии

Сегодня у нас рецепт простых в приготовлении печений с шоколадно-ореховой пастой в виде начинки.
Получается нежное и рассыпчатое, в меру сладкое песочное печенье с орехами и хрустящей меренгой.
Кокосанка - ароматное и воздушное кокосовое печенье, идеальное дополнение к праздничным подаркам и чаепитию.
Очень простое в приготовлении домашнее печенье с яблоками из простых и доступных ингредиентов.
Рассыпчатое печенье с яблочной начинкой, готовится из песочного теста на сметане, которое долго не черствеет, выпечка остается свежей и вкусной в течении нескольких дней.
Нежное, мягкое печенье с кусочками ароматных яблок и румяной корочкой послужит прекрасным дополнением к чаю.
Сверху у этого печенья румяная и хрустящая сахарная корочка, а внутри печенье мягкое и рассыпчатое.
Барабан - это абсолютно полое печенье, которое получается сухим, хрустящим, со вкусом карамели и кунжута.
Получается хрустящее печенье с изысканным вкусом миндаля.
Мягкое, нежное, пушистое печенье на вареных желтках порадует вас своим вкусом и поднимет настроение.