Рецепты школьных ланчей

Хорошо, когда в школе есть столовая с хорошим сбалансированным питанием, но к большому сожалению, чаще всего, ситуация обратная: еда скудная, пестрит сосисками, печеньем и булочками. Отменный ланч для школьника, независимо от его возраста, должен включать в себя разнообразные и полезные продукты. Поэтому сегодня мы приготовили для вас подборку из нескольких школьных ланчей, которые обязательно понравятся вашему ребенку. Школьные ланчи приготовленние дома не только сэкономят вам денег, но и гарантируют качество питания ребёнка. 

3 рецепта школьных ланчей

1. Ролл с курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе (отварное) - 100 г
• Помидор - 100 г
• Фета - 50 г
• Салатная зелень - по вкусу
• Греческий йогурт - 30 мл
• Сок лимона - ¾ ст. л.
• Соль - 1 щепотка
• Тортилья - 1 шт.

Дополнительно:

• Апельсин - 1 шт.
• Свежий огурец - 1 шт.

Приготовление:

1. Смешайте йогурт, соль и сок лимона.
2. Соедините измельченное филе с раскрошенным сыром.
3. Заправьте соусом.
4. Выложите зелень поверх тортильи. 
5. Добавьте куриный салат.
6. Добавьте ломтики помидора.
7. Сверните ролл.
8. Дополните ролл колечками огурца и дольками апельсина.

2. Салат с курицей и пастой

Ингредиенты:

1. Отварная паста - 100 г 
2. Куриное филе (отварное) - 50 г
3. Помидор - 50 г
4. Болгарский перец - 50 г
5. Соль - 1 щепотка
6. Зелень - опционально
7. Оливковое масло - для заправки 

Дополнительно:

• Молодая морковь - 50 г
• Банановое печенье - 4 шт.

Приготовление:

1. Нарежьте овощи, мясо и зелень.
2. Соедините все компоненты.
3. Перемешайте.
4. Дополните салат полезным печеньем и морковью.

3. Котлетки в духовке

Ингредиенты:

• Брокколи (отварная) - 75 г
• Твердый сыр - 25 г
• Филе индейки (отварное) - 100 г 
• Панировочные сухари - 100 г
• Зелень - опционально
• Куриное яйцо - 1 шт.
• Соль - 1 щепотка

Дополнительно:

• Орехи - 20 г
• Сухофрукты - 20 г
• Болгарский перец - 1 шт.
• Картофельное пюре - 150 г 

Приготовление:

1. К отварной брокколи добавьте нарезанное филе
2. Добавьте тертый сыр.
3. Добавьте яйцо, зелень, соль.
4. Измельчите.
5. Сформируйте из массы котлетки.
6. Панируйте в сухарях.
7. Запекайте при 180 °C 25 минут или до готовности.
8. Дополните котлетки витаминной смесью, ломтиками сладкого перца и картофельным пюре.