ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Ризотто с беконом и тыквой

Простой, хороший и проверенный рецепт ризотто. Советуем вам воспользоваться им как можно скорее.

Просмотров:

312

Опубликовано:

11.03.2019
Ризотто с беконом и тыквой

Ингредиенты:

  • Бекон - 100 г
  • Лук - ½ шт.
  • Чеснок - 3-4 зубчика
  • Рис для ризотто - 1 стак.
  • Белое сухое вино - 180 мл
  • Куриный бульон (горячий) - 4 стак.
  • Тыквенное пюре - по вкусу
  • Пармезан - 60 г
  • Соль, перец - по вкусу
  • Оливковое масло - для жарки

Приготовление ризотто:

  1. На оливковом масле обжариваем нарезанный бекон.
  2. Добавляем измельченные лук с чесноком, жарим до прозрачности.
  3. Добавляем рис, перемешиваем, жарим до прозрачности зерен.
  4. Добавляем вино, готовим до испарения.
  5. Добавляем стакан бульона, готовим, пока рис не впитает влагу.
  6. Таким же образом вводим постепенно оставшийся бульон.
  7. Добавляем тыквенное пюре, тертый сыр, приправляем.
  8. Перемешиваем и готовим, пока не сыр не расплавится.
  9. Снимаем с огня, подаем.
  • Комментарии

    Хотите приготовить что-нибудь простое, но очень вкусное? Попробуйте американский пирог!
    Сегодня мы покажем вам рецепт простого и невероятно вкусного австрийского десерта под названием Кардинал. Он подойдет и на повседневный, и на праздничный стол.
    Рекомендую обязательно попробовать этот рецепт, получается очень мягкое и вкусное мясо.
    Рецепт капустных котлет для худеющих, который наверняка поможет разбавить твой рацион!
    Предлагаю вам очень интересный рецепт вареников на сковороде. Конечно, в прямом смысле, варениками это блюдо можно назвать только условно.
    Давайте приготовим очень вкусный, мягкий и ароматный торт на сковороде с кремом из вареной сгущенки и сметаны.
    Такой суп-пюре обязательно понравится вам и вашей семье. По вкусу он получается довольно ароматным, с нежной текстурой.
    Универсальная запеканка из цветной капусты, в которую можно добавить кусочки мяса (отварного или обжаренного), колбасу, ветчину, грибы, вяленые или печёные помидоры и т.д.
    Сегодня я хочу Вам рассказать, как я заготавливаю мятное варенье с лимоном впрок.
    Рецепт приготовления домашней вареной колбасы.