5.5 Рейтинг (Голосов - 2)

Рогалики с вареной сгущенкой

Рогалики с вареной сгущенкой - это вкусная и быстрая выпечка с хрустящим песочным тестом и сладкой начинкой.

Автор:

FooDee

Просмотров:

1392

Опубликовано:

06.12.2018

Рогалики – любимое лакомство многих детей и взрослых. На их приготовление уходит немного времени, а в качестве начинки можно использовать любое лакомство по вкусу, например варенье или повидло. Сегодня, в качестве начинки, мы будем использовать вареную сгущенку. Обязательно попробуйте приготовить эти рогалики к домашнему чаепитию. Сгущенку можете взять сразу вареную или сварить самостоятельно.

Ингредиенты:

Мука - 250 г
Сливочное масло - 125 г
Сахарная пудра - 2 ч. л.
Вареная сгущенка - 50 г
Сметана - 125 г
Дрожжи - 12 г
Соль - 2 щепотки

Пошаговый рецепт рогаликов

Шаг 1

В чашу кухонного комбайна помещаем просеянную муку, соль и нарезанное сливочное масло. Измельчаем ингредиенты до образования мелкой крошки.

Шаг 2

Дрожжи необходимо раскрошить и добавить в сметану. Хорошо растереть, чтобы дрожжи растворились в сметане. Получившуюся смесь отправляем в чашу комбайна. Включаем комбайн на несколько секунд, чтобы тесто замесилось и собралось в ком.

Шаг 3

Вынимаем тесто из чаши и заворачиваем в пищевую плёнку. В таким виде тесто необходимо оставить в холодильнике на 1 час. После чего разделим тесто на 2 части и каждую часть раскатаем в круг толщиной 0,5 сантиметра. Разрезаем круг на 8 равных частей треугольной формы.

Шаг 4

На широкий край каждой части выкладываем немного варёной сгущёнки и заворачиваем рулетом, сформировав рогалики. Далее выкладываем рогалики на противень, предварительно застеленный пергаментной бумагой, и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.

Шаг 5

Готовые рогалики посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного чаепития! Больше вкусных рецептов смотрите на сайте 9 рецептов

Простой и вкусный рецепт выпечки на скорую руку. Такие рогалики подойдут для перекуса, в качестве закуски и как альтернатива хлебу. Готовятся рогалики быстро и из доступных ингредиентов.

Просмотров:

578

Постные рогалики с начинкой без молочных продуктов и яиц

Рогалики получаются хрустящими, слоистыми и тающими, подходят для постного стола, готовятся из самых доступных ингредиентов.

Просмотров:

3971

Постные рогалики с начинкой без молочных продуктов и яиц

Творожные рогалики

Сегодня будем готовить творожные рогалики с абрикосовым вареньем, также в качестве начинки можно использовать густой джем или вареную сгущенку. Получилась нежная, вкусная, ароматная выпечка.

Просмотров:

3983