Рулет из лаваша - это самая простая и, в то же время, одна из самых вкусных закусок, которую можно использовать как перекус, подать на завтрак или поставить на праздничный стол. Готовятся такие рулетики очень просто, а вариантов того, что можно положить внутрь – огромное множество. Сегодня мы предлагаем вам три варианта начинки - рулет с яйцом и шпротами, рулет с курицей и корейской морковью, а так же рулет с ветчиной и маринованными огурцами.
Рецепты
Рулет из лаваша с яйцом и шпротами
Ингредиенты:
Лаваш - 2 шт.
Сыр плавленый сливочный - 200 г
Сыр твёрдый - 70 г
Яйцо - 2 шт.
Шпроты - 200 г (1 банка)
Лук зелёный - 6 перьев
Приготовление:
Лаваш смажьте половиной плавленного сыра и притрусите всю поверхность натёртым сыром. Накройте лавашем и опять смажьте сыром.
Вареные яйца натрите на тёрке и распределите по поверхности лаваша так, чтобы осталась небольшая полоска для склеивания после скручивания.
Сверху распределите размятые вилкой шпроты и посыпьте зелёным луком.
Скрутите рулет, заверните его в пищевую плёнку и отправьте в холодильник на 1 час для пропитки.
Рулет из лаваша с курицей и корейской морковью
Ингредиенты:
Лаваш - 2 шт.
Сыр плавленый сливочный - 200 г
Листья салата - 6 шт.
Куриное филе - 1 шт.
Морковь по-корейски - 150 г
Приготовление:
Лаваш смажьте половиной плавленного сыра и накройте листьями салата. Выложите еще один свой лаваша и смажьте оставшейся частью сыра.
Куриное филе отварите и измельчите, выложите поверх сыра.
Сверху распределите корейскую морковь.
Сверните рулет, заверните в пищевую плёнку и в холодильник на 1 час.
Рулет из лаваша с ветчиной и маринованными огурцами
Ингредиенты:
Лаваш - 1 шт.
Сыр плавленый сливочный - 100 г
Огурцы маринованные - 200 г
Ветчина - 200 г
Приготовление:
Лаваш смажьте плавленым сыром.
Огурцы и ветчину измельчите в блендере. Выложите получившуюся массу на лаваш.
Сверните рулет, заверните в пищевую плёнку и в холодильник на 1 час.
Такой рулет красиво смотрится на мясной тарелке на праздничном столе. Готовится он не сложно. Его смело можно приготовить заранее, за 1-2 дня до праздника.
Праздничный закусочный рулет с красной рыбой, несмотря на то, что готовится из минимального количества ингредиентов, выглядит очень эффектно и имеет прекрасный вкус.
