Рулет из лаваша с творогом и яблоками

Ингредиенты:

• Творожная масса - 180 г
• Сметана - 2 ст. л.
• Яблоки - 3 шт.
• Сахар - 1 ст. л.
• Корица - 0,5 ч. л.
• Лаваш - 1 шт.
• Грецкие орехи - 30 г
• Яйцо - 1 шт.

Приготовление рулета:

1. Подготовьте начинку: сметану смешайте с творожной массой, а яблоки натрите и смешайте с сахаром и корицей.
2. Лаваш, немного не доходя до края, смажьте творожной массой.
3. Сверху выложите яблочную начинку и посыпьте орехами.
4. Сверните рулет и смажьте взболтанным яйцом.
5. Выпекайте 15-20 минут при температуре 180 градусов.
6. Нарежьте рулет на порционные кусочки, полейте мёдом и подавайте к столу.