ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рулет со сливочным сыром и красной рыбой

Получается очень вкусная закуска со сливочным сыром и красной рыбой, которая прекрасно подойдет для праздничного стола.

Просмотров:

481

Опубликовано:

07.03.2023
Рулет со сливочным сыром и красной рыбой

Ингредиенты:

  • Яйца - 3 шт.
  • Соль - 1/4 ч. л.
  • Шпинат - 150 г
  • Мука - 50 г
  • Сливочный сыр (Philadelphia) - 300 г
  • Красная рыба - 250 г
  • Лимонный сок - 1 ст. л.

Приготовление рулета:

  1. Разделить яйца на белки и желтки.
  2. Добавить желтки к шпинату. Подойдет как свежий, так и замороженный шпинат. Добавить соль. Измельчить при помощи блендера.
  3. Добавить муку.
  4. Отдельно взбить белки до белой устойчивой пены. Добавить белки к шпинату.
  5. Разровнять тесто на пергаменте, чтобы получился прямоугольник.
  6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-12 минут.
  7. Накрыть шпинатный бисквит полотенцем.
  8. Добавить лимонный сок в сливочный сыр. Смазать корж сливочным сыром. Выложить кусочки рыбы. Свернуть в рулет, завернуть в пергамент и убрать в холодильник на 2 часа.
  9. Нарезать рулет на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Шоколадный рулет, который по вкусу похож на советское пирожное картошка. В креме удачное сочетание творога, белого шоколада и мака. Это очень вкусно.
    Медовый рулет такой же вкусный, как торт медовик, только готовится быстрее.
    Очень нежный и невероятно вкусный меренговый рулет с миндалем и кокосовой стружкой.
    Предлагаю закуску из лаваша с грибами (шампиньонами), сыром и помидорами.
    Рецепт сладкого медового рулета.
    Блюдо вкусное, бюджетное, сытное и оригинальное.
    Подкидываем вам крутую идею крутой закуски! Рулет с начинкой из красной рыбы и сметаны.
    Сегодня готовлю закуску из куриного филе. Получается очень сытное и вкусное блюдо всего из двух ингредиентов (не считая специй).
    Предлагаю необычный вариант знаменитого пирога "Карпатка" в форме рулета.
    Пошаговый рецепт приготовления бисквитного рулета с шоколадным кремом.