ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рулет из свиной грудинки с аджикой

Всего два ингредиента и не более тридцати минут вашего личного участия. Этот сочный и ароматный рулет готовится предельно просто.

Просмотров:

708

Опубликовано:

30.11.2021
Рулет из свиной грудинки с аджикой

Ингредиенты:

  • Свиная грудинка
  • Аджика (пастообразная)

Приготовление рулета:

  1. С длинной стороны разрежьте грудинку по толщине и раскройте её. Шкурка при этом должна остаться снизу.
  2. Сделайте неглубокие надрезы по всей поверхности мяса, стараясь не прорезать его насквозь.
  3. Намажьте пласт аджикой. Если хотите, можете добавить к аджике рубленый чеснок и молотый перец. Мне хватило тех ароматов, что присутствуют в приправе.
  4. Скрутите грудинку в плотный рулет, действуя по направлению от мяса к шкурке. Туго перевяжите конструкцию кулинарной нитью или шпагатом. Поместите заготовку в фольгу (кожей вверх). Не закручивайте, а сделайте конверт, который вы в любой момент сможете без труда открыть, чтобы проверить мясо.
  5. Положите изделие в форму для запекания и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень. Готовьте два с половиной часа.
  6. Затем достаньте мясо, разверните фольгу, слейте жир, удалите нитки и запекайте ещё 30 минут при температуре 200 градусов. Периодически смазывайте верх рулета выделяющимся соком или соусом «Терияки».
  7. Если сразу разрезать рулет для подачи, то срез будет неровным, рваным. Поэтому остудите мясо, заверните в фольгу и отправьте в холодильник для созревания на несколько часов или на ночь.

Приятного аппетита!

Комментарии

Это отличный вариант холодной закуски как для праздничного стола, так и для повседневного семейного меню.
Получаются очень вкусные закусочные рулетики из слоеного теста, которые можно готовить с любой начинкой.
Нежный и сочный рулет из курицы с грибной начинкой в духовке. Годами проверенное сочетание курицы, шампиньонов и сыра никого не оставит равнодушным.
Очень вкусный куриный рулет с нежной и ароматной начинкой. Приготовить проще, чем пожарить котлеты. Получается более полезно, менее жирно и подойдет для праздничного стола.
Медовый рулет такой же вкусный, как торт медовик, только готовится быстрее.
Годами проверенное сочетание курицы, шампиньонов и сыра никого не оставит равнодушным.
Сегодня приготовим нежный рулет из куриной грудки с грибной начинкой.
Сегодня мы предлагаем вам потрясающе вкусный и очень сытный рулет из лаваша с курицей, грибами и соусом Бешамель. Поверьте, если вы его приготовите - не пожалеете ни на секунду.
Нежный десерт без выпечки! Турецкий "Султан Лукум" - это рулет, который создаст ощущение восточной сказки!
Рецепт замечательного десерта. После этого рулета пальчики оближешь!