ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рулет из свиной грудинки с аджикой

Всего два ингредиента и не более тридцати минут вашего личного участия. Этот сочный и ароматный рулет готовится предельно просто.

Просмотров:

396

Опубликовано:

30.11.2021
Рулет из свиной грудинки с аджикой

Ингредиенты:

  • Свиная грудинка
  • Аджика (пастообразная)

Приготовление рулета:

  1. С длинной стороны разрежьте грудинку по толщине и раскройте её. Шкурка при этом должна остаться снизу.
  2. Сделайте неглубокие надрезы по всей поверхности мяса, стараясь не прорезать его насквозь.
  3. Намажьте пласт аджикой. Если хотите, можете добавить к аджике рубленый чеснок и молотый перец. Мне хватило тех ароматов, что присутствуют в приправе.
  4. Скрутите грудинку в плотный рулет, действуя по направлению от мяса к шкурке. Туго перевяжите конструкцию кулинарной нитью или шпагатом. Поместите заготовку в фольгу (кожей вверх). Не закручивайте, а сделайте конверт, который вы в любой момент сможете без труда открыть, чтобы проверить мясо.
  5. Положите изделие в форму для запекания и отправьте в заранее разогретую до 180 градусов духовку на средний уровень. Готовьте два с половиной часа.
  6. Затем достаньте мясо, разверните фольгу, слейте жир, удалите нитки и запекайте ещё 30 минут при температуре 200 градусов. Периодически смазывайте верх рулета выделяющимся соком или соусом «Терияки».
  7. Если сразу разрезать рулет для подачи, то срез будет неровным, рваным. Поэтому остудите мясо, заверните в фольгу и отправьте в холодильник для созревания на несколько часов или на ночь.

Приятного аппетита!

Комментарии

Готовим вкусный рулет из лаваша в домашних условиях.
Как насчет домашнего рулета с яблоками, корицей и карамельным соусом? Этот рецепт обязательно должны попробовать все любители карамели.
Очень люблю этот рецепт за его простоту и всегда хороший результат. Бисквит готовится буквально за 20 минут вместе с выпеканием.
Сегодня ты узнаешь рецепт рулета из лаваша на сытный завтрак!
Годами проверенное сочетание курицы, шампиньонов и сыра никого не оставит равнодушным.
Мы покажем вам отличный осенний десерт, который готовится всего 15 минут из самых простых и доступных ингредиентов.
Сегодня приготовим очень простое, вкусное и сытное блюдо, которое подойдет всем, кто придерживается правильного питания.
Рулет из лаваша с яблоком и творогом получается очень сочным, содержит минимальное количество сахара и теста, что делает его низкокалорийным.
Безумно вкусный меренговый рулет со сливочным сырным кремом и клубникой. Сверху хрустящая корочка безе, а внутри нежный крем и клубничная начинка.
Шоколадный рулет, который по вкусу похож на советское пирожное картошка. В креме удачное сочетание творога, белого шоколада и мака. Это очень вкусно.