ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рулет из свиной грудинки

Таким рулетом из свиной грудинки можно заменить покупные колбасы и мясо. Он очень вкусный, сочный и сытный.

Просмотров:

435

Опубликовано:

03.12.2020
Рулет из свиной грудинки

Такой рулет будит отлично смотреться в мясной нарезке на праздничном столе.

Ингредиенты:

  • Свиная грудинка - 2 кг
  • Базилик (сушеный) - 2 ст. л.
  • Паприка сладкая (молотая) - 2 ч. л.
  • Перец красный (острый) - 1 ч. л.
  • Перец черный (молотый) - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу
  • Вода (горячая) - 0,5 ст.

Приготовление рулета:

  1. Свиную грудинку моем и просушиваем бумажными полотенцами. Аккуратно ножом срезаем шкуру, она нам не понадобится, ее можно использовать для приготовления холодца.
  2. Мясо с двух сторон посыпаем красной сладкой паприкой, красным острым перцем, черным молотым перцем, сушеным базиликом и солью. Все приправы равномерно растираем руками по мясу.
  3. Мясо скручиваем в плотный рулет так, чтобы мясные волокна шли вдоль рулета.
  4. Перетягиваем рулет кулинарной нитью и отправляем в форму для запекания. Накрываем пленкой и ставим мариноваться в холодильник минимум на 2 часа.
  5. Затем убираем пленку и наливаем в форму пол стакана горячей воды. Сверху форму с рулетом накрываем фольгой.
  6. Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 2 часа. Затем снимаем фольгу и отправляем рулет в духовку еще на 10 минут.
  • Комментарии

    Эта вкусная, яркая, праздничная закуска станет отличным украшением вашего стола.
    Сегодня готовлю закуску из куриного филе. Получается очень сытное и вкусное блюдо всего из двух ингредиентов (не считая специй).
    Блюдо очень быстро готовится, очень вкусное, хорошая альтернатива курице.
    Сегодня готовим рулет из лаваша с куриной грудкой, яйцом и сыром. Это прекрасная идея для сытного, вкусного и полезного завтрака.
    Такая закуска готовится довольно просто, порций получается много. Таким блюдом можно и позавтракать и на праздничный стол поставить не стыдно.
    Один из самых простых рецептов рулета с маком из универсального теста, которое отлично подойдет и для приготовления пирожков.
    Предлагаю необычный вариант знаменитого пирога "Карпатка" в форме рулета.
    Очень нежный и невероятно вкусный меренговый рулет с миндалем и кокосовой стружкой.
    Сегодня приготовим рулет из курицы и шампиньонов, который идеально подойдет для худеющих, легко сворачивается и не разваливается.
    Творожно-маковый рулет, который готовится без замеса теста. Это блюдо очень выручает, когда нужно приготовить что-то быстрое к чаю. Рулет получается очень вкусным и в меру сладким.