ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рулетики из куриной грудки в беконе

Вкусные и сытные рулетики. Куриная грудка получается сочной за счет сметаны и бекона. Блюдо выглядит аппетитно и празднично.

Просмотров:

168

Опубликовано:

20.03.2021
Рулетики из куриной грудки в беконе

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 5 шт.
  • Шампиньоны - 250 г
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана (у меня домашняя) - 2 ст. л.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Сыр - 150 г
  • Бекон - 15 шт.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление рулетиков:

  1. Лук мелко нарезаем на кусочки. Шампиньоны моем и нарезаем на небольшие кусочки (кубики).
  2. Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла. Добавляем лук и обжариваем на небольшом огне до золотистого цвета.
  3. К луку добавляем грибы (огонь увеличиваем) и обжариваем до готовности, пока в сковороде не останется жидкости от грибов.
  4. Когда грибы готовы, убавляем огонь и добавляем измельченный через пресс чеснок и соль. Перемешиваем.
  5. Добавляем муку и перемешиваем.
  6. Грибы перекладываем в миску и добавляем сметану. Перемешиваем.
  7. Сыр натираем на крупной терке.
  8. Куриное филе надрезаем вдоль и раскрываем. Получается пласт.
  9. Филе накрываем пищевой пленкой (для удобства, чтобы мясо не разлеталось по кухне) и отбиваем.
  10. Отбивные солим и перчим по вкусу.
  11. На край отбивной выкладываем грибы. Сверху посыпаем сыром. Отбивную скручиваем в рулет. Количество начинки регулируйте на свой вкус и ориентируйтесь на размер отбивной, чтобы можно было скрутить рулетик.
  12. Каждый рулетик нужно плотно обернуть беконом.
  13. Выкладываем заготовки на противень, застеленный фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Ориентируйтесь на сою духовку.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Подкидываем вам крутую идею крутой закуски! Рулет с начинкой из красной рыбы и сметаны.
    Приготовьте этот нежнейший творожно-банановый рулет из лаваша к чаю. Это просто и очень вкусно.
    Такой мясной рулет отлично подойдет на праздничный стол. Смотрится он красиво и всегда съедается подчистую.
    Невероятно вкусный, нежный и мягкий бисквитный рулет, который готовится очень просто и быстро.
    Простой рецепт вкусного рулета из доступных ингредиентов. Подобный рулет можно готовить с разными начинками сладкими и не очень.
    Сырный рулет с начинкой подойдет как для встречи гостей, так и для легкого перекуса в кругу семьи.
    Бисквит на белках отличается от обычного бисквита более воздушной, пластичной консистенцией и светлым цветом. Он легкий и очень нежный.
    Получаются очень вкусные закусочные рулетики из слоеного теста, которые можно готовить с любой начинкой.
    Такой рулет из лаваша с начинкой из творога и овощей получается с хрустящей корочкой и очень сочным и мягким внутри.
    Очень нежный и невероятно вкусный меренговый рулет с миндалем и кокосовой стружкой.