ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рулетики из куриной грудки в беконе

Вкусные и сытные рулетики. Куриная грудка получается сочной за счет сметаны и бекона. Блюдо выглядит аппетитно и празднично.

Просмотров:

1080

Опубликовано:

20.03.2021
Рулетики из куриной грудки в беконе

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 5 шт.
  • Шампиньоны - 250 г
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана (у меня домашняя) - 2 ст. л.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Сыр - 150 г
  • Бекон - 15 шт.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление рулетиков:

  1. Лук мелко нарезаем на кусочки. Шампиньоны моем и нарезаем на небольшие кусочки (кубики).
  2. Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла. Добавляем лук и обжариваем на небольшом огне до золотистого цвета.
  3. К луку добавляем грибы (огонь увеличиваем) и обжариваем до готовности, пока в сковороде не останется жидкости от грибов.
  4. Когда грибы готовы, убавляем огонь и добавляем измельченный через пресс чеснок и соль. Перемешиваем.
  5. Добавляем муку и перемешиваем.
  6. Грибы перекладываем в миску и добавляем сметану. Перемешиваем.
  7. Сыр натираем на крупной терке.
  8. Куриное филе надрезаем вдоль и раскрываем. Получается пласт.
  9. Филе накрываем пищевой пленкой (для удобства, чтобы мясо не разлеталось по кухне) и отбиваем.
  10. Отбивные солим и перчим по вкусу.
  11. На край отбивной выкладываем грибы. Сверху посыпаем сыром. Отбивную скручиваем в рулет. Количество начинки регулируйте на свой вкус и ориентируйтесь на размер отбивной, чтобы можно было скрутить рулетик.
  12. Каждый рулетик нужно плотно обернуть беконом.
  13. Выкладываем заготовки на противень, застеленный фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Ориентируйтесь на сою духовку.

Приятного аппетита!

Комментарии

Очень вкусное горячее блюдо к праздничному столу - сочные куриные рулеты с сыром и ананасами в слоеном тесте.
Такой рулетик подойдет и на праздник, и на перекус, и с собой взять на работу. Очень вкусный и нежный, с легкой свежестью огурца, он обязательно всем понравится.
Шоколадный рулет, который по вкусу похож на советское пирожное картошка. В креме удачное сочетание творога, белого шоколада и мака. Это очень вкусно.
Очень нежный, воздушный рулет с масляным кремом и жареным арахисом.
Сегодня мы предлагаем вам потрясающе вкусный и очень сытный рулет из лаваша с курицей, грибами и соусом Бешамель. Поверьте, если вы его приготовите - не пожалеете ни на секунду.
Самый простой способ отказаться от колбасы - это не покупать ее, а значит нужно найти ей замену. Я предлагаю бюджетный рецепт из полностью натуральных продуктов.
Нежный меренговый рулет с клубникой и взбитыми сливками покорит вас своим сбалансированным вкусом и невесомостью – он буквально тает во рту.
Простой рецепт вкусного рулета из доступных ингредиентов. Подобный рулет можно готовить с разными начинками сладкими и не очень.
Нежный и ароматный бисквитный рулет, который обязательно понравится любителям влажных бисквитов и выпечки с творогом.
Предлагаю необычный вариант знаменитого пирога "Карпатка" в форме рулета.