ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Рулетики из куриной грудки в беконе

Вкусные и сытные рулетики. Куриная грудка получается сочной за счет сметаны и бекона. Блюдо выглядит аппетитно и празднично.

Просмотров:

1079

Опубликовано:

20.03.2021
Рулетики из куриной грудки в беконе

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 5 шт.
  • Шампиньоны - 250 г
  • Лук - 1 шт.
  • Сметана (у меня домашняя) - 2 ст. л.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Сыр - 150 г
  • Бекон - 15 шт.
  • Соль, черный молотый перец - по вкусу

Приготовление рулетиков:

  1. Лук мелко нарезаем на кусочки. Шампиньоны моем и нарезаем на небольшие кусочки (кубики).
  2. Разогреваем сковородку с небольшим количеством масла. Добавляем лук и обжариваем на небольшом огне до золотистого цвета.
  3. К луку добавляем грибы (огонь увеличиваем) и обжариваем до готовности, пока в сковороде не останется жидкости от грибов.
  4. Когда грибы готовы, убавляем огонь и добавляем измельченный через пресс чеснок и соль. Перемешиваем.
  5. Добавляем муку и перемешиваем.
  6. Грибы перекладываем в миску и добавляем сметану. Перемешиваем.
  7. Сыр натираем на крупной терке.
  8. Куриное филе надрезаем вдоль и раскрываем. Получается пласт.
  9. Филе накрываем пищевой пленкой (для удобства, чтобы мясо не разлеталось по кухне) и отбиваем.
  10. Отбивные солим и перчим по вкусу.
  11. На край отбивной выкладываем грибы. Сверху посыпаем сыром. Отбивную скручиваем в рулет. Количество начинки регулируйте на свой вкус и ориентируйтесь на размер отбивной, чтобы можно было скрутить рулетик.
  12. Каждый рулетик нужно плотно обернуть беконом.
  13. Выкладываем заготовки на противень, застеленный фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Ориентируйтесь на сою духовку.

Приятного аппетита!

Комментарии

Очень нежный и невероятно вкусный меренговый рулет с миндалем и кокосовой стружкой.
Очень красивое и вкусное горячее блюдо на любой праздник. Рулет выглядит просто шикарно и отлично подойдет в качестве основного блюда на новогодний стол.
Сырный рулет с начинкой подойдет как для встречи гостей, так и для легкого перекуса в кругу семьи.
Получается очень сочный рулет из свинины с шампиньонами, запеченный в тонком хрустящем тесте.
Сегодня приготовим рулет из курицы и шампиньонов, который идеально подойдет для худеющих, легко сворачивается и не разваливается.
Такой рулет можно подать как горячее блюдо, или как закуску на праздничный стол.
Устали от обычного пюре с котлетами? Из этих ингредиентов можно приготовить что-то новенькое и очень вкусное. Посмотрите, какой у нас получился рулет.
Сегодня приготовим бисквитный рулет с нежнейшим шоколадным кремом, абрикосовым джемом и шоколадной глазурью.
Сегодня готовлю закуску из куриного филе. Получается очень сытное и вкусное блюдо всего из двух ингредиентов (не считая специй).
Попробуйте приготовить этот ленивый рулет из шоколадного печенья. Десерты без выпечки экономят наше время и силы.