Ингредиенты:
- Помидоры черри - 6 шт.
- Авокадо - 1 шт.
- Яйца (отварные) - 3 шт.
- Листья салата - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Для заправки:
- Горчица - 1 ч. л.
- Бальзамический уксус - 1 ст. л.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Мед - 1 ч. л.
Приготовление салата:
- Листья салата крупно нарезаем ножом или рвем руками. Помидоры черри и отварные яйца разрезаем на 4 части. Мякоть авокадо нарезаем небольшим кубиком.
- Для приготовления заправки в небольшой ёмкости смешиваем горчицу с медом, бальзамическим уксусом и оливковым маслом.
- На поверхность блюда равномерно выкладываем листья салата, сверху распределяем мякоть ананаса, помидоры черри и яйца.
- Солим и перчим салат по вкусу, равномерно поливаем его приготовленной заправкой и подаем к столу.
Калорийность (на 100 г) - 110 ккал
