ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Шоколадный десерт без выпечки и желатина

Мягкий, нежный и воздушный десерт с ярко выраженным шоколадным вкусом, станет наилучшим завершением любой трапезы.

Просмотров:

528

Опубликовано:

28.12.2019
Шоколадный десерт без выпечки и желатина

Молоко и масло можно использовать любой жирности. Шоколад нужно брать качественный.

Ингредиенты:

  • Молоко – 1 л
  • Шоколад – 100 г
  • Сахар – 150 г
  • Ванильный сахар – 25 г
  • Манная крупа – 100 г
  • Сливочное масло – 30 г

Приготовление:

  1. Молоко выливаем в глубокую кастрюлю и ставим на плиту. Нагреваем, но не кипятим.
  2. Плитку шоколада ломаем на мелкие квадратики и добавляем постепенно в молоко, тщательно перемешиваем ложкой, чтобы шоколад полностью растворился и даем молочно-шоколадной массе закипеть.
  3. В кипящее молоко добавляем 100 грамм манки тонкой струйкой, чтобы не образовались комочки. Перемешиваем. Следом добавляем сахар и ванильный сахар. Перемешиваем и варим 5 минут, до загустения. Даем массе полностью остыть.
  4. В остывшую массу добавляем сливочное масло и взбиваем миксером 3-5 минут. После того, как масса хорошо взобьется, она станет однородной и воздушной.
  5. Выкладываем шоколадный десерт в стаканы или креманки, украшаем по желанию (тертым шоколадом, кокосовой стружкой или свежими фруктами) и ставим в холодильник на 4 часа, после чего подаем к столу.

Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

  • Комментарии

    С этим рецептом маринованной скумбрии справится даже начинающий кулинар. Рецепт невероятно прост, а вкус восхитительный!
    Сегодня мы покажем рецепт мягкого, хорошо пропитанного заварным кремом торта «Наполеон».
    Сегодня я поделюсь своим рецептом салата из крабовых палочек с капустой, отварными яйцами и консервированным зеленым горошком.
    Вкуснейшая пицца без теста на основе из куриного фарша. Такую пиццу можно кушать даже худеющим, а её приготовление займет не более пяти минут.
    Бигос — это традиционное для украинской, белорусской, польской, латышской и литовской кухни, второе блюдо из капусты и мяса.
    Предлагаем вам вариант вкусного и полезного салата с консервированным тунцом и стручковой фасолью.
    Такая курочка отлично подойдет для праздничного стола. Корочка у курицы получается хрустящей, а мясо нежным и сочным.
    Этот рецепт не только ярких, но и очень вкусных панкейков не оставит никого равнодушным.
    Самый ленивый блин из всех, которые мне доводилось готовить. Трудозатраты составляют 5 минут. Рецепт относится к финской кухне и в оригинале называется «Pannukakku».
    Яйца-пашот стали известны благодаря французской кухни. Рецепт достаточно легкий.