0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Соленый немецкий Крингель

Вкусный, соленый, из почти жидкого теста немецкий крендель, который подходит и к первым блюдам и к чаю.

Автор:

Андрей

Просмотров:

1786

Опубликовано:

07.04.2018

Ингредиенты:

Мука - 700 г
Сливочное масло - 180 г
Молоко - 500 мл.
Соль - 15 г
Сухие дрожжи - 15 г
Яйцо - 1 шт.

Процесс приготовления:

Просеять муку и добавить в нее все сухие ингредиенты – соль и дрожжи. Перемешать.
В середине горки из муки сделать углубление и добавить масло комнатной температуры.
Потихоньку замешивая добавить теплое молоко. Тесто получится очень мягким. Тесто должно подойти 2 раза. После чего можно выпекать.
Для выпекания Крингелей – тесто разделить примерно на 30 равных частей. Оставить тесто еще на 10 минут.
Раскатать тесто на колбаски длиной 30 см, свернуть в кольца, смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке.

Эти булочки идеально подойдут для бутербродов - просто разрежьте их пополам и фантазируйте с начинкой. Они долго не черствеют и остаются вкусными и пышными даже на второй день.

Просмотров:

1845

Сырные булочки на скорую руку

Простой рецепт очень вкусных булочек, в котором можно использовать остатки самых разных сыров, меняя их соотношение, результат всегда будет замечательным.

Просмотров:

1672

Сдобные булочки с ореховой начинкой

Невероятно ароматные и очень вкусные сдобные булочки. В меру сладкие, мягкие, воздушные, с большим количеством вкусной ореховой начинки.

Просмотров:

685

Сдобные пасхальные булочки

Никто не откажется от таких румяных, воздушных, ароматных пасхальных булочек. Тесто очень вкусное, как в пасхальных куличах, долго не черствеет и булочки остаются мягкими и свежими в течение нескольких дней.

Просмотров:

648