Суп из плавленных сырков

Ингредиенты на 5 порций:

• Картофель – 4 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – ½ шт.
• Чеснок – 3 зубчика
• Плавленные сырки – 2 шт.
• Сливочное масло – 1 ст.л.
• Петрушка и укроп – пучок
• Багет – 1 шт.
• Говяжий бульон – 1 стакан

Как приготовить суп:

1. Нарезать морковь, лук, раздавить чеснок и обжарить все на сливочном масле.
2. Налить бульон и добавить крупно нарезанный картофель в кожуре.
3. Проварить до готовности картофеля и добавить плавленные сырки.
4. Еще поварить, постоянно помешивая, чтобы сырки расплавились.
5. Подавать с зеленью и подсушенными сухариками.