ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Суп "Капустняк"

Рецепт сытного и ароматного супчика. Получается очень вкусный и наваристый.

Просмотров:

2249

Опубликовано:

25.02.2016
Суп

На 2,5 л воды:

  • 300 г свинины или свиных ребрышек
  • 1/2-1/3 литровой банки кислой капусты
  • 50 г пшена
  • 2 картошки
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • Соль, черный перец, лавровый лист
  • Сметана

Способ приготовления:

  1. Вначале сварим бульон на свинине. А еще лучше обжарить сначала свиные ребрышки, а потом отварить их. Процедить бульон.
  2. Добавить кислую капусту (если очень кислая, то промыть ее). Отварим ее до мягкости около 2 часов.
  3. Потом добавим промытое пшено, 2 тертых на крупной терке картофелины, также промоем картофель в воде.
  4. Отдельно обжарим тертую морковку и луковицу, выложим в бульон. Накроем и пусть томится полчаса. Добавим по вкусу соль, черный перец, лавровый лист.

Подаем со сметаной и ржаным хлебом.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рецепт ароматного наваристого супа с сырными шариками. Готовила этот суп впервые, понравился всем - и мужу, и детям, и гостям!
Ароматный, легкий и простой в приготовлении суп с фрикадельками и овощной смесью.
Очень простой рецепт вкусного и полезного крем-супа из лисичек и белых грибов.
Суп с куриными фрикадельками это всегда палочка-выручалочка для любой хозяйки. Просто, быстро, не нужно варить бульон, суп всегда можно разнообразить, добавив крупу, вермишель, овощи.
Попробуйте приготовить суп рамен по-корейски - это недорогое блюдо, обладающее большой энергетической ценностью и прекрасным вкусом.
Предлагаем приготовить очень вкусный копченый гороховый суп, дополненный хрустящими чесночными сухариками с укропом.
Простой рецепт вкусного домашнего сливочного супа. Нежный вкус и тонкий аромат данного блюда обязательно понравится всем вашим родным и близким.
Гаспачо – это холодный томатный суп-пюре испанской кухни. Поэтому подают его летом, в жаркую погоду.
Рецепт супер вкусного куриного супа с белым вином и тимьяном.
Это один из самых популярных турецких супов из чечевицы, который подают со сливочным маслом и гренками.