ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Крем-суп из цветной капусты с кокосовым молоком

Суп очень вкусный, поэтому понравится и вегетарианцу, и мясоеду, и вообще каждому! А главное, что рецепт очень простой и быстрый!

Просмотров:

3311

Опубликовано:

08.01.2019
Крем-суп из цветной капусты с кокосовым молоком

Ингредиенты:

  • Цветная капуста – 240 г
  • Кокосовое молоко – 200 г
  • Репчатый лук – 60 г
  • Чеснок – 4 г
  • Чечевица зеленая – 140 г
  • Горчица дижонская – 8 г
  • Оливковое масло – 40 г
  • Соль – 2 г
  • Перец – 1 г
  • Овощной бульон – 400 г
  • Шалфей – для декора

Приготовление супа:

  1. Обжарь измельченные лук и чеснок на оливковом масле, добавь цветную капусту, чечевицу, залей бульоном.
  2. Затем добавь горчицу, посоли и поперчи. Оставь тушиться на слабом огне пока чечевица не сварится.
  3. Когда будет готово, добавь кокосовое молоко, измельчи блендером и перемешай.
  4. Укрась суп измельченным шалфеем.

Комментарии

В этом супе чеснока много, и он не пикантная добавка, а основной ингредиент. Но несмотря на это, крем-суп получается очень мягким и нежным, с приятным сливочным вкусом.
В дни великого поста разнообразим нашу трапезу первыми блюдами.
Рецепт супа со свининой и цветной капустой.
Здесь легкий и ароматный бульон, сочная курица и вкусная лапша, приготовленная своими руками.
Рецепт легкого зеленого супа на курином бульоне.
В этом супе много овощей и зелени, прозрачный бульон и нежное, рассыпающееся по волокнам мясо.
Рецепт супер вкусного куриного супа с белым вином и тимьяном.
Этот нежный бархатистый суп получил название «Суп бедняка» на русскоязычных сайтах, а на немецких он называется сметанно-картофельным супом.
Чихиртма — это густой мясной суп с пряностями на основе концентрированного мясного бульона из курицы, загущенного мучной и яично-кислотной заправкой.
Рецепт сытного и ароматного супчика. Получается очень вкусный и наваристый.