ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тыквенный суп-пюре с сыром

Проверенный рецепт приготовления тыквенного супа-пюре с сыром.

Просмотров:

2200

Опубликовано:

22.01.2017
Тыквенный суп-пюре с сыром

Ингредиенты:

  • Тыква - 1,3 кг
  • Морковь (крупная) - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1шт.
  • Сельдерей - 2 стебля
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Оливковое масло - 30 мл
  • Смесь перцев горошком - 1/2 ст. л.
  • Зерна кинзы сушеные - 1/2 ст. л.
  • Пастернак сушеный - 1/2 ст. л.
  • Кориандр молотый - 1 ч. л.
  • Карри - 1/2 ст. л.
  • Морская соль - 1 ст. л.
  • Адыгейский сыр - 100 г

Приготовление супа-пюре:

  1. Овощи помыть, нарезать средними кусочками.
  2. Кастрюлю поставить на огонь, налить оливковое масло так, чтобы чуть прикрывало дно.
  3. Когда масло нагреется, положить в кастрюлю лук, чеснок, морковь и сельдерей. Обжаривать пару минут на большом огне, затем кинуть тыкву и тушить еще несколько минут.
  4. Все специи растолочь в ступке, добавить к овощам, перемешать и залить кипящей водой так, чтобы она чуть прикрывала овощи. Варить 10-15 минут на среднем огне (все овощи должны стать мягкими).
  5. Готовый суп измельчить блендером до однородной массы.
  6. Сыр нарезать кубиками и перед подачей добавить в суп.

Приятного аппетита!

Давайте приготовим ароматный, нежный и очень вкусный тыквенный суп-пюре со сливками и лимоном.
Это очень простой рецепт вкусного, ароматного и полезного тыквенного супа с консервированной белой фасолью.

Комментарии

Простой в приготовлении рыбный суп с треской, для которого не надо отдельно варить бульон, что значительно упрощает и ускоряет процесс приготовления.
Рецепт приготовления сырного супа с курицей.
Сегодня мы покажем, как просто приготовить ароматный турецкий суп-пюре из красной чечевицы.
Предлагаю рецепт вкусного супа со свекольными листьями на курином бульоне.
Рецепт супа со свининой и цветной капустой.
Вкусный насыщенный грибной суп-пюре несмотря на свою нежность и легкость, очень питательный.
Дюшбара - это блюдо родом из Баку, хит всех восточных ресторанов. Маленькие вкусные пельмешки в прозрачном и очень ароматном бульоне.
Вкусный крем-суп из чичевицы, который можно подавать в холодном или горячем виде.
Очень яркий, насыщенный, и невероятно витаминный свекольный суп-компот.
Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный сырный суп со сливками. Он получается довольно густой и насыщенный, а потрясающий сырный привкус никого не оставим равнодушным.