ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тыквенный суп-пюре с сыром

Проверенный рецепт приготовления тыквенного супа-пюре с сыром.

Просмотров:

1987

Опубликовано:

22.01.2017
Тыквенный суп-пюре с сыром

Ингредиенты:

  • Тыква - 1,3 кг
  • Морковь (крупная) - 1 шт.
  • Репчатый лук - 1шт.
  • Сельдерей - 2 стебля
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Оливковое масло - 30 мл
  • Смесь перцев горошком - 1/2 ст. л.
  • Зерна кинзы сушеные - 1/2 ст. л.
  • Пастернак сушеный - 1/2 ст. л.
  • Кориандр молотый - 1 ч. л.
  • Карри - 1/2 ст. л.
  • Морская соль - 1 ст. л.
  • Адыгейский сыр - 100 г

Приготовление супа-пюре:

  1. Овощи помыть, нарезать средними кусочками.
  2. Кастрюлю поставить на огонь, налить оливковое масло так, чтобы чуть прикрывало дно.
  3. Когда масло нагреется, положить в кастрюлю лук, чеснок, морковь и сельдерей. Обжаривать пару минут на большом огне, затем кинуть тыкву и тушить еще несколько минут.
  4. Все специи растолочь в ступке, добавить к овощам, перемешать и залить кипящей водой так, чтобы она чуть прикрывала овощи. Варить 10-15 минут на среднем огне (все овощи должны стать мягкими).
  5. Готовый суп измельчить блендером до однородной массы.
  6. Сыр нарезать кубиками и перед подачей добавить в суп.

Приятного аппетита!

Давайте приготовим ароматный, нежный и очень вкусный тыквенный суп-пюре со сливками и лимоном.
Это очень простой рецепт вкусного, ароматного и полезного тыквенного супа с консервированной белой фасолью.

Комментарии

Этот нежный бархатистый суп получил название «Суп бедняка» на русскоязычных сайтах, а на немецких он называется сметанно-картофельным супом.
Спешим поделиться с вами рецептом безумно вкусного горохового супа с охотничьими колбасками.
Вкусный диетический болгарский суп.
Сегодня вы узнаете, как очень просто и быстро приготовить вкусный суп с охотничьими колбасками, томатами и фасолью.
Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусный сырный суп со сливками. Он получается довольно густой и насыщенный, а потрясающий сырный привкус никого не оставим равнодушным.
Простой рецепт супа с овощами и тефтелями, приготовленными из филе трески или лосося.
Простой, легкий в приготовлении суп на каждый день.
Образцовый рецепт холодного супа кукси. Начните знакомство с корейской кухней с этого блюда!
Сегодня я покажу рецепт своего любимого супа в мультиварке, который отлично заходит вечером!
Рецепт легкого зеленого супа на курином бульоне.