ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Суп с нутом, тыквой и фрикадельками

Давайте приготовим густой, ароматный, сытный супчик с фрикадельками, тыквой, нутом и специями.

Просмотров:

1530

Опубликовано:

28.03.2016
Суп с нутом, тыквой и фрикадельками

Ингредиенты:

  • Луковица - 1 шт.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Нут - 0,5 ст.
  • Фарш - 300 г
  • Тыква - 200 г
  • Томатная паста или соус - 1-2 ст. л.
  • Специи (итальянские травы, базилик, петрушка) - по вкусу
  • Карри - 1 щепотка

Приготовление супа:

  1. Нут замочить на ночь в воде. Утром воду слить, залить новой и отваривать нут до мягкости 1,5-2 часа.
  2. Одну порезанную луковицу и чеснок слегка обжарить, добавить мелко порезанные кубики тыквы (1х1 см). Обжарить. Добавить томатную пасту, специи, соль и карри.
  3. Залить горячим бульоном или водой.
  4. Сформировать из фарша фрикадельки и выложить их в горячий бульон. Варить 20-30 минут.
  5. Добавить в суп отваренный нут, по вкусу добавить соль и варить еще 10 минут.

Подавать такой суп хорошо со свежей зеленью укропа или петрушки. Приятного аппетита!

Комментарии

Простой рецепт приготовления супер вкусного сырного супа!
Вкусный, ароматный и сытный супчик с картофелем, гречкой и грибами. Он простой в приготовлении и отлично подходит для ежедневного меню. Также такой суп можно готовить в пост.
Постный суп с шампиньонами и консервированной фасолью получается довольно густой, сытный и очень ароматный.
Вкусный суп с фрикадельками, который оценят все, особенно после праздников, когда хочется похлебать чего-то жиденького.
В дни великого поста разнообразим нашу трапезу первыми блюдами.
Свекольный гаспачо - освежающий суп, идеальный для жаркого лета.
Рецепт вкусного супчика с фаршем из свинины и говядины.
Этот нежный бархатистый суп получил название «Суп бедняка» на русскоязычных сайтах, а на немецких он называется сметанно-картофельным супом.
Рецепт супа со свининой и цветной капустой.
Давайте приготовим очень вкусный, наваристый сырный суп с курицей и грибами, который понравится всем.