ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Свиная корейка в фольге на углях

Это простое в приготовлении блюдо, в котором свиная корейка запекается с острым перцем, фаршированным сыром и чесноком, пропитываясь образующимися соками и ароматами.

Просмотров:

345

Опубликовано:

10.09.2020
Свиная корейка в фольге на углях

Благодаря глазури из соуса барбекю и горчицы в зёрнах вкус мяса становится более выразительным и интересным. Свинина получается ароматной, румяной и очень вкусной.

Ингредиенты:

  • Свиная корейка - 1 кг
  • Перец острый - 3 шт.
  • Сыр - 100 г
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Перец черный молотый - 1 ч. л.
  • Перец красный острый - 0,5 ч. л.
  • Базилик сушеный - 1 ч. л.
  • Соль - 1 ч. л.
  • Соус барбекю - 2 ч. л.
  • Горчица в зернах - 2 ч. л.
  • Растительное масло - 3 ст. л.

Приготовление:

  1. Для приготовления маринада смешиваем соль, черный молотый перец, красный острый перец, сушёный базилик и растительное масло.
  2. Натираем сыр на терке, добавляем к сыру чеснок и фаршируем острый перец.
  3. Делаем продольные надрезы в корейке и вставляем перец.
  4. Смазываем маринадом.
  5. Заворачиваем в пергаментную бумагу и фольгу.
  6. Запекаем на углях 50 минут.
  7. Для приготовления глазури смешиваем горчицу в зернах, соус барбекю и смазываем корейку.
  8. Жарим еще по 5 минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

  • Комментарии

    Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.
    Советуем приготовить ароматное и нежное мясо для бутербродов, используя методику, показанную в этом рецепте.
    Получается очень вкусное и нежное мясо внутри, а снаружи хрустящий кляр.
    Отличная мясная закуска из доступной части свинины. Такая домашняя ветчина подойдет и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол.
    Для приготовления отбивных понадобится филе свинины, яйцо, мука и чеснок.
    Это простое в приготовлении блюдо, в котором свиная корейка запекается с острым перцем, фаршированным сыром и чесноком, пропитываясь образующимися соками и ароматами.
    Это простое в приготовлении блюдо, в котором свиной биток запекается с сыром, авокадо и перцем, пропитываясь образующимися соками и ароматами.
    Рецепт шашлыка из свиной корейки с запеченным в фольге картофелем, который отлично дополняет мясо.
    Очень вкусное мясо в глазури. Для этого рецепта можно взять свиные ребрышки или свиную корейку. Беспроигрышный вариант основного блюда на праздничный стол.
    Мы подготовили для вас простой и вкусный рецепт свиных ребрышек.