ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Свиной биток с авокадо и сыром на углях

Это простое в приготовлении блюдо, в котором свиной биток запекается с сыром, авокадо и перцем, пропитываясь образующимися соками и ароматами.

Просмотров:

522

Опубликовано:

17.08.2020
Свиной биток с авокадо и сыром на углях

Благодаря глазури из соевого соуса, мёда и горчицы, вкус мяса становится более выразительным и интересным, свинина получается ароматной, румяной и очень вкусной. Блюдо выглядит очень эффектно. Отличный вариант для праздничного меню.

Ингредиенты:

  • Свиной биток - 1 кг
  • Сыр сулугуни - 50 г
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Сухой базилик - 1 ч. л.
  • Перец чили - 0,5 ч. л.
  • Перец черный молотый - 0,5 ч. л.
  • Горчица в зернах - 2 ч. л.
  • Соевый соус - 1 ст. л.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Мед - 1 ч. л.
  • Соль - по вкусу

Приготовление:

  1. Готовим маринад. Для этого смешиваем соль, перец чили, черный молотый перец, сушёный базилик, чеснок и растительное масло.
  2. Для приготовления глазури смешиваем горчицу в зернах, мед и соевый соус.
  3. Нарезаем авокадо, сладкий перец и сыр.
  4. Делаем надрезы в свином битке, смазываем маринадом и заполняем разрезы сыром, сладким перцем и авокадо. Связываем ниткой и заворачиваем в пергаментную бумагу и в фольгу.
  5. Жарим на углях 40-50 минут, затем смазываем глазурью и жарим ещё пару минут с каждой стороны.

Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

  • Комментарии

    Традиционное блюдо чешской кухни - маринованная в пиве и запеченная свиная рулька, которая подается с тушеной кислой капустой.
    Сегодня готовим свиную рульку для бутербродов, которую очень любят в моей семье.
    Приготовьте буженину к новогоднему столу и ваши родные, близкие и друзья будут вам благодарны за непревзойдённый ужин.
    Предлагаю приготовить шашлык из свиной шейки, маринованный на минералке с лимоном и луком.
    По этому рецепту картошка получается очень вкусной, не сухой. А мясо – сочное и поджаренное.
    Вкусное жаркое в горшочках в духовке.
    Рецепт вкусных свиных ребрышек в соевом маринаде.
    Получается очень вкусное и нежное мясо внутри, а снаружи хрустящий кляр.
    Кислые ягоды клюквы, красный лук и сладкий мед, помогают свинине раскрыться с новой вкусовой стороны. В итоге получается настоящий шедевр, который можно приготовить на праздничный стол.
    Мы подготовили для вас простой и вкусный рецепт свиных ребрышек.