ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины — блюдо, которое в особой рекламе не нуждается. Вкусное и сочное мясо с густой подливой, великолепно подходит к любому гарниру: к рису, к гречке, к макаронам.

Просмотров:

429

Опубликовано:

19.10.2020
Гуляш из свинины

Ингредиенты:

  • Свинина (мякоть) - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Вода - 350 мл
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Хмели-сунели - 1 ч. л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде до прозрачности.
  2. Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
  3. Свинину выложить на сковороду и обжарить до лёгкой румяности.
  4. Добавить соль, черный перец и приправу хмели-сунели. Перемешать.
  5. Добавить воду (250-300 мл) и тушить 30 минут.
  6. На сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета. Довить воду (70 мл) и перемешать, чтобы не было комочков.
  7. Добавить столовую ложку томатной пасты и мучную смесь. Перемешать и тушить ещё 10 минут.
  8. К столу подаём в горячем виде с любыми гарнирами, но особенно гуляш хорош с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Мясо, приготовленное таким способом, всегда получается очень нежным, сочным и ароматным. А в качестве гарнира подойдет все, что вы любите, я же сегодня приготовлю рис.
    Подавать запеченную корейку можно как мясную нарезку или как основное горячее блюдо.
    Рецепт шашлыка из свиной корейки с запеченным в фольге картофелем, который отлично дополняет мясо.
    Cочные свиные отбивные с грибным соусом наверняка станут вашим любимым блюдом!
    Бефстроганов по-курземски - это традиционное блюдо латышской кухни - мягкое мясо во вкусном соусе.
    Сочное запечённое мясо под сырно-овощной шубкой. Такое блюдо прекрасно подойдёт как на обед, так и на праздничный стол.
    Свиная корейка запекается с беконом, благодаря которому мясо получается нежным и мягким, а горчичный маринад придаёт свиному мясу более яркий и пикантный вкус.
    Очень простой рецепт приготовления свиного шницеля в оригинальной панировке с пряным клюквенным соусом.
    Рецепт вкусного шашлыка из свинины замаринованного в кефире с луком.
    Беспроигрышное блюдо для праздничного обеда или ужина. Сочетание помидоров со свининой идеально - они придают блюду чудесную кисловатую сочность. А в сочетании с сырной корочкой вкус получается просто бесподобный.