ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины — блюдо, которое в особой рекламе не нуждается. Вкусное и сочное мясо с густой подливой, великолепно подходит к любому гарниру: к рису, к гречке, к макаронам.

Просмотров:

1630

Опубликовано:

19.10.2020
Гуляш из свинины

Ингредиенты:

  • Свинина (мякоть) - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Вода - 350 мл
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Хмели-сунели - 1 ч. л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде до прозрачности.
  2. Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
  3. Свинину выложить на сковороду и обжарить до лёгкой румяности.
  4. Добавить соль, черный перец и приправу хмели-сунели. Перемешать.
  5. Добавить воду (250-300 мл) и тушить 30 минут.
  6. На сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета. Довить воду (70 мл) и перемешать, чтобы не было комочков.
  7. Добавить столовую ложку томатной пасты и мучную смесь. Перемешать и тушить ещё 10 минут.
  8. К столу подаём в горячем виде с любыми гарнирами, но особенно гуляш хорош с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Комментарии

Мясо по мельничьи – это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Готовить такое мясо совсем несложно, а семья всегда довольна.
Азу - блюдо татарской кухни, которое традиционно готовят из говядины, конины или баранины. Я предлагаю свой рецепт приготовления азу из свинины, которая более распространенное в России мясо, чем говядина.
Свиной рулет со специями и чесноком, щедро обмазанный горчицей и запеченный с яблочным соком, становится потрясающе мягким и сочным.
Это блюдо приобрело огромную популярность в Канаде и его подают в очень многих ресторанах Монреаля. Ароматные, вкусные, тающие во рту свиные рёбрышки по-канадски.
Очень вкусная свиная вырезка, приготовленная на сковороде в яблочном соусе и чудесно сочетающимися со свининой специями.
Свиная грудинка – идеальный вариант для запекания в духовке. Благодаря прослойке сала, мясо грудинки во время запекания становится сочным и мягким.
Вкусные домашние отбивные из свинины, которые получаются очень мягкими и сочными. Самый простой рецепт без лишних заморочек, но с превосходным результатом.
Получается ароматное блюдо из свиной грудинки. Азиатские нотки делают мясо очень вкусным и оригинальным.
Бефстроганов по-курземски - это традиционное блюдо латышской кухни - мягкое мясо во вкусном соусе.
Мясо, приготовленное в рукаве по этому рецепту, всегда получается очень-очень сочным и вкусным. Мясо насыщается ароматами специй и приобретает бесподобный вкус.