ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины — блюдо, которое в особой рекламе не нуждается. Вкусное и сочное мясо с густой подливой, великолепно подходит к любому гарниру: к рису, к гречке, к макаронам.

Просмотров:

1627

Опубликовано:

19.10.2020
Гуляш из свинины

Ингредиенты:

  • Свинина (мякоть) - 500 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Вода - 350 мл
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Хмели-сунели - 1 ч. л.
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

  1. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на сковороде до прозрачности.
  2. Мясо хорошо вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
  3. Свинину выложить на сковороду и обжарить до лёгкой румяности.
  4. Добавить соль, черный перец и приправу хмели-сунели. Перемешать.
  5. Добавить воду (250-300 мл) и тушить 30 минут.
  6. На сухой сковороде обжарить муку до золотистого цвета. Довить воду (70 мл) и перемешать, чтобы не было комочков.
  7. Добавить столовую ложку томатной пасты и мучную смесь. Перемешать и тушить ещё 10 минут.
  8. К столу подаём в горячем виде с любыми гарнирами, но особенно гуляш хорош с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Комментарии

Получается очень сочный рулет из свинины с шампиньонами, запеченный в тонком хрустящем тесте.
Cочные свиные отбивные с грибным соусом наверняка станут вашим любимым блюдом!
Сегодня готовим свиную рульку для бутербродов, которую очень любят в моей семье.
Нежное мясо, запеченное в духовке, дополненное ароматным соусом и вкусным гарниром - такое блюдо подойдет на любой праздничный стол.
Подавать запеченную корейку можно как мясную нарезку или как основное горячее блюдо.
Невероятно вкусное и сочное мясо, которое станет украшением любого праздничного стола. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, превращая свинину в оригинальное блюдо.
Вариация грузинского блюда «Оджахури» - очень вкусное мясо с картошкой и луком на сковороде.
Рулет из свиной рульки с чесноком, морковью и огурцами — красивый, вкусный, ароматный и праздничный.
Из свиной рульки можно приготовить множество блюд на все случае жизни. Предлагаю рецепт запеченной рульки в соево-горчичном маринаде.
Получается сочное, мягкое мясо с ароматным апельсиново-винным соусом.