ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Свиная рулька в пиве и горчично-медовой глазировке

Сочная свиная рулька в пиве и ароматной горчично-медовой глазировке — идеальное блюдо на праздничный стол.

Просмотров:

1279

Опубликовано:

23.01.2022
Свиная рулька в пиве и горчично-медовой глазировке

Ингредиенты:

  • Рулька - 1 шт.
  • Пиво (темное) - 2 л
  • Луковица - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 1 головка
  • Гвоздика, бадьян, лавровый лист - по вкусу
  • Соль - по вкусу

Глазировка:

  • Горчица (острая) - 30 г (2 ст. л. без горки)
  • Мёд - 30 г (1 ст. л.)

Приготовление:

  1. Возьмите большую кастрюлю и положите туда рульку, морковь, лук, чеснок, лавровый лист, бадьян и гвоздику.
  2. Засыпьте в кастрюлю соль и залейте все пивом.
  3. Накройте кастрюлю крышкой и отправьте вариться рульку на слабом огне на 2,5-3 часа.
  4. Переложите рульку в рукав для запекания.
  5. Залейте в рукав 200 мл. пивного бульона и завяжите (зафиксируйте) концы рукава.
  6. Отправьте выпекаться рульку в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
  7. Приготовьте глазировку. Для этого смешайте мёд и горчицу.
  8. Достаньте рульку из духовки и переложите на чистый разрезанный рукав для запекания или фольгу и промажьте глазировкой.
  9. Отправьте рульку в разогретую до 180 градусов духовку ещё на 10 минут.

Приятного аппетита!

Из свиной рульки можно приготовить множество блюд на все случае жизни. Предлагаю рецепт запеченной рульки в соево-горчичном маринаде.
Рулет из свиной рульки с чесноком, морковью и огурцами — красивый, вкусный, ароматный и праздничный.
Если вы любите домашнюю свиную колбасу с чесноком, то сегодня мы предлагаем вариант более простой и дешевой закуски, которая прекрасно впишется в праздничное меню.
Традиционное блюдо чешской кухни - маринованная в пиве и запеченная свиная рулька, которая подается с тушеной кислой капустой.
Очень вкусная и ароматная рулька, тушеная в пиве и покрытая глазурью. Уверяю, что вы оцените это блюдо по достоинству.
Отличная мясная закуска из доступной части свинины. Такая домашняя ветчина подойдет и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол.
Сегодня готовим свиную рульку для бутербродов, которую очень любят в моей семье.
Вкусный и ароматный зельц можно легко приготовить дома из свиной рульки.
Готовим свиную рульку в рукаве для запекания в духовке.

Комментарии

Это блюдо приобрело огромную популярность в Канаде и его подают в очень многих ресторанах Монреаля. Ароматные, вкусные, тающие во рту свиные рёбрышки по-канадски.
Превосходное блюдо, которое украсит и разнообразит любой пикник. Получается вкусная, сочная и ароматная мясная нарезка с нежной и пряной начинкой.
Беспроигрышное блюдо для праздничного обеда или ужина. Сочетание помидоров со свининой идеально - они придают блюду чудесную кисловатую сочность. А в сочетании с сырной корочкой вкус получается просто бесподобный.
Рецепт вкусного шашлыка из свинины замаринованного в кефире с луком.
Мясо свинины приготовленной по этому рецепту получается нежным и мягким.
Свинина по-китайски в соусе гобаожоу с булгуром - это очень вкусное горячее блюдо, которое оценят все любители китайской кухни.
Отличная мясная закуска из доступной части свинины. Такая домашняя ветчина подойдет и вместо колбасы на бутерброд, и как нарезка на праздничный стол.
Очень вкусная и ароматная рулька, тушеная в пиве и покрытая глазурью. Уверяю, что вы оцените это блюдо по достоинству.
Мясо по мельничьи – это отличный вариант для сытного обеда или ужина. Готовить такое мясо совсем несложно, а семья всегда довольна.
Очень простой рецепт приготовления свиного шницеля в оригинальной панировке с пряным клюквенным соусом.