ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Вареная свиная грудинка по-домашнему

Вареная свиная грудинка — это простая в приготовлении, пикантная и очень вкусная мясная закуска, которая будет уместна и на повседневном, и на праздничном столе.

Просмотров:

1457

Опубликовано:

21.05.2021
Вареная свиная грудинка по-домашнему

Ингредиенты:

  • Свиная грудинка – 600 г
  • Соль – 1 ст. л.
  • Перец черный горошком – 10 шт.
  • Перец душистый – 3 шт.
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Вода – 1 л
  • Приправа для сала – 1 ч. л.
  • Копченая паприка – 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Берем глубокую кастрюлю, помещаем туда все специи, грудинку, чеснок, лук, соль, заливаем литром воды и ставим на плиту.
  2. После того, как вода закипит, делаем минимальный нагрев и томим грудинку 1,5 часа. Даем грудинке полностью остыть в бульоне.
  3. Остывшую грудку обсушим, смешаем приправу для сала и копченую паприку и обваляем в ней грудинку со всех сторон. Свиная грудинка по-домашнему готова, ее можно сразу подавать к столу. Она отлично хранится в холодильнике неделю.

Приятного аппетита!

Комментарии

Мясо, приготовленное в рукаве по этому рецепту, всегда получается очень-очень сочным и вкусным. Мясо насыщается ароматами специй и приобретает бесподобный вкус.
Простой и очень вкусный рецепт немецкой кухни. Мясо получается очень сочным, отлично смотрится на праздничном столе.
Из свиной рульки можно приготовить множество блюд на все случае жизни. Предлагаю рецепт запеченной рульки в соево-горчичном маринаде.
Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается мягким, сочным и пропитанным ароматом вина со специями.
Свиная рулька в пиве получается очень мягкой, нежной, ароматной и вкусной.
Рецепт подойдет для праздничного стола.
Свиная грудинка и картофель, запечённые в фольге на углях - это превосходное блюдо, которое украсит и разнообразит любой пикник.
Подать такую тушеную свинину можно с картофельным пюре, гречкой или спагетти.
Отличный рецепт ребрышек с картошкой.
Вкусные домашние отбивные из свинины, которые получаются очень мягкими и сочными. Самый простой рецепт без лишних заморочек, но с превосходным результатом.