ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Сырно-мясной дип

Фантастически вкусный и сытный дип заставит на время забыть о существовании другой еды!

Просмотров:

1411

Опубликовано:

23.01.2019
Сырно-мясной дип

Дип - это соус для обмакивания в него еды, например чипсов, кусочков овощей, фруктов, хлеба или крекеров. Главное отличие от обычных соусов заключается в способе применения - не соус поливают на еду, а еду окунают в соус. Этот вид соуса распространён во всем мире, но в России пока не так популярен, как, например, в Америке или Китае.

Ингредиенты:

  • Растительное масло - для жарки
  • Лук - 1 шт.
  • Чеснок - 2-3 зубчика
  • Фарш - 450 г
  • Томаты в с/с - 300 г
  • Куриный бульон - 125 мл
  • Брокколи - 100 г или по вкусу
  • Листья шпината - 1 горсть
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сливочный сыр - 220 г
  • Пармезан - 50 г
  • Моцарелла - 150 г
  • Крекеры - для подачи

Приготовление:

  1. Обжариваем измельченные лук с чесноком до мягкости.
  2. Добавляем фарш и жарим до полуготовности.
  3. Добавляем помидоры, бульон и тушим почти до полного испарения жидкости.
  4. Добавляем шпинат, мелкие соцветия брокколи, приправляем, перемешиваем и готовим несколько минут.
  5. Добавляем сливочный сыр, тертый пармезан и готовим до их растворения.
  6. Снимаем с огня, перекладываем в форму и посыпаем тертой моцареллой.
  7. Убираем под раскаленный гриль на 15-20 минут. 
  8. Подаем с крекерами.

Комментарии

Соус получается немного терпкий, но очень ароматный, идеально подчеркивает вкус мясных блюд.
Этот соус очень хорошо подойдет к горячим первым блюдам, можно заменить им аджику.
Рецепт соуса с использованием базилика, чеснока, кедровых орехов...
Рецепт соуса, который отлично сочетается с спагетти.
Для приготовления соуса понадобится щавель, кинза, мята и натуральный йогурт.
Рецепт соуса с использованием авокадо, чеснока, хрена и перца чили.
Рецепт вкусного итальянского соуса к спагетти, макаронам и другой пасте.
Необычное сочетание ингредиентов делают это блюдо особенно интересным.
Рецепт приготовления гуакамоле – традиционная мексиканская закуска или соус из авокадо.
Рецепт приготовления вкусного домашнего соуса к мясу. Готовится такой соус буквально за считанные минуты, а получается очень вкусный, ароматный и остренький.