2021.jpg
8.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Сырные лепешки на кефире

Простой и быстрый рецепт воздушных сырных лепешек на кефире. Готовятся такие лепешки на сковороде.

Просмотров:

1366

Опубликовано:

12.02.2020
Сырные лепешки на кефире

По желанию, в тесто можно добавить свежую зелень, ветчину или колбасу. Особенно хороши эти лепешки горячими.

Ингредиенты:

  • Мука - 250-300 г
  • Кефир (любой жирности) - 1 ст.
  • Сыр твердый - 150-200 г
  • Соль - 1/2 ч. л.
  • Сахар - 1/2 ч. л.
  • Сода - 1/2 ч. л.

Приготовление лепешек:

  1. В глубокую миску влить стакан кефира (200 мл), добавить 1/2 ч. л. соды и перемешать. Оставить на 10 минут. Сода начнёт гаситься в кефире и на поверхности появятся пузырики. Кефир должен быть комнатной температуры.
  2. Затем добавить соль, сахар, натертый сыр и еще раз перемешать.
  3. Теперь постепенно добавляем муку, вымешивая мягкое эластичное тесто.
  4. Тесто раскатать в тонкий пласт, толщиной около 1 см. и вырезать при помощи формы (я использовала обычную крышку от кастрюли) лепешки.
  5. На разогретую сковороду добавить растительное или сливочное масло и обжарить лепешки с двух сторон до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

  • Комментарии

    Яркие, сочные и неимоверно вкусные лепешки покорят вас и всю вашу семью. Интересное тесто на помидорном соке и вкусная начинка – вот, что заставляет готовить их снова и снова.
    Все гениальное – просто! Сегодня приготовим вкуснейший ужин или перекус за считанные минуты.
    Давайте приготовим творожную лепёшку - нежную и пышную, с выраженным молочным вкусом. Она одинаково хороша и с супом, и с вареньем.
    Вкусные, нежные лепешки на кефире.
    Предлагаю приготовить вкусные и ароматные лепешки на простом тесте на кефире. Сочетание говяжьего фарша, кинзы и мяты вас приятно удивит.
    Вкусные ароматные и хрустящие лепешки, которыми можно накормить большую компанию. К чаю - просто супер!
    Лахмаджун – это лепешка, которая чем-то напоминает пиццу с фаршем и овощами, но только внешним видом, ведь на вкус это что-то другое, что-то особое.
    Постные луковые лепешки на минеральной воде удивят вас простотой приготовления и потрясающим вкусом.
    Предлагаю приготовить очень вкусные лепешки на картофельно-дрожжевом тесте. При выпечке в них получается кармашек, который можно заполнить любой начинкой по вкусу.
    Вкусные, простые в приготовлении томатные лепешки с начинкой из копченой курицы и сыра.