Желейный торт со сметаной «Битое стекло»

Ингредиенты:

• Сметана - 1200 г
• Желе - 2 пакетика
• Вода - 600 мл
• Желатин - 80 г
• Сливки - 200 мл
• Сахар - 200 г
• Сгущённое молоко - 150 мл
• Ванильный сахар - 200 г

Приготовление торта:

1. Желе заливаем кипятком, хорошенько его перемешиваем, накрываем пленкой и отправляем в холодильник до застывания.
2. После того, как желе застыло, нарезаем его на небольшие кубики.
3. В тарелку отправляем желатин, заливаем его сливками и оставляем набухнуть. Набухший желатин отправляем в микроволновку на 2 минуты, чтобы он стал жидким.
4. В миску отправляем сахар, сметану, сгущённое молоко, ванильный сахар и хорошенько все перемешиваем.
5. Когда в сметане растворился сахар, вливаем туда желатин, добавляем желе, накрываем пленкой и отправляем в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!