ReceptorBrend.jpg
0.0 Рейтинг (Голосов - 0)

Тушеная капуста с мясом

Простой и незатейливый рецепт, который подойдет для любого приема пищи. Капуста и свинина очень хорошо сочетаются, блюдо получается вкусным и сытным.

Просмотров:

247

Опубликовано:

28.05.2021
Тушеная капуста с мясом

Ингредиенты:

  • Капуста – 800 г
  • Свинина – 600 г
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Томатная паста – 70 г
  • Вода – 100 мл
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Приправа для свинины – 1 ч. л.
  • Соль, черный молотый перец – по вкусу
  • Масло растительное – 100 мл

Приготовление блюда:

  1. Свинину порежем мелким кубиком и обжарим на растительном масле до золотистой корочки. Делать это нужно при открытой крышке примерно 15 минут.
  2. Лук порежем мелким кубиком, морковь потрем на крупной терке. Добавим овощи к мясу и обжарим все вместе 5-7 минут.
  3. Капусту нашинкуем и добавим к мясу с овощами. Когда капуста пустит сок, делаем минимальный нагрев и тушим капусту в собственном соку. Если капуста старая, осталась у вас с прошлого года, тушим 40 минут, если молодая – достаточно 15 минут.
  4. Томатную пасту разводим в воде, добавляем в капусту, также добавляем соль, черный молотый перец, приправу для мяса, можете добавить любые специи, которые любите, и тушим еще 10 минут.
  5. Капусту снимаем с огня, добавляем лавровый лист, даем ей постоять 10 минут и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Комментарии

Простое в приготовлении блюдо из минимального количества ингредиентов, которое отлично подойдет на ужин.
Капуста приготовленная по этому рецепту получается хрустящей и сочной.
Такая капуста никогда не задерживается на столе, получается очень пряной и ароматной, отлично сочетается с любым мясным блюдом или молодой картошечкой.
Рецепт приготовления капусты «Нежная», запеченной в духовке с яйцами и сыром.
Простой рецепт приготовления цветной капусты с сыром
Рецепт простой, сытной и вкусной капустной запеканки с фаршем, приготовленной в духовке.
Сочная и слегка хрустящая капуста, тушёная с морковью в молоке, может стать не только основным блюдом или гарниром, а ещё и восхитительно вкусной начинкой для пирогов.
Очень простой рецепт на каждый день – маринованная капуста быстрого приготовления. Кушать можно уже через 7 часов.
Капуста получается очень яркой, имеет праздничный вид, в меру с остринкой, хрустящая и сама просится в рот!
Тушеная капуста, приготовленная таким способом в мультиварке, получается очень нежной и сочной.