ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Творожная запеканка с морковью

Творожная запеканка с морковью получается нежная, воздушная, яркая, вкусная и полезная.

Просмотров:

473

Опубликовано:

13.11.2023
Творожная запеканка с морковью

Такая запеканка идеально подходит для завтрака, её можно подавать как теплой так и холодной, со сметаной, сливками или мёдом. Творог подойдет любой жирности, лучше брать мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно пробить блендером или протереть через сито. Творог должен быть мягкий и без сухих комочков.

Размер формы 27 на 17 см (если круглая - 22 см)

Ингредиенты:

  • Творог (любой жирности) - 600 г
  • Сметана - 60 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 50 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Манная крупа - 40 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Морковь - 1 шт. (150 г)

Приготовление запеканки:

  1. Добавляем к творогу яйца, сметану, соль, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем до однородного состояния.
  2. В получившуюся массу добавляем манку и разрыхлитель. Перемешиваем.
  3. Морковь натираем на мелкой терке, отправляем в творожную массу и хорошо всё перемешиваем.
  4. Дно и бока формы смазываем сливочным маслом, выкладываем творожную массу, выравниваем поверхность, присыпаем сахаром (для того, чтобы корочка у запеканки не отделилась от основной массы при выпекании).
  5. Ставим творожную запеканку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Учитывайте, что духовки и формы для запекания у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухая.
  6. Готовую запеканку оставляем в форме до полного остывания.

Приятного аппетита!

Комментарии

Очень простой рецепт куриной запеканки с луком и картофелем. В самый раз, когда семья голодная, а готовить нет сил.
Рецепт куриной запеканки, которая отлично подойдет для худеющих. Готовится это блюдо очень просто и из доступных продуктов.
Вкусная и простая в приготовлении гречневая запеканка по-царски - с грибами и сыром.
Запеканка готовится очень просто, получается сочной и вкусной. Идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!
Такая запеканка станет прекрасным обедом или ужином для ваших близких.
Универсальная запеканка из цветной капусты, в которую можно добавить кусочки мяса (отварного или обжаренного), колбасу, ветчину, грибы, вяленые или печёные помидоры и т.д.
Сегодня мы покажем рецепт вкусного ужина за копейки. Такая кабачковая запеканка готовится очень просто и из самых доступных ингредиентов.
Предлагаю вашему вниманию банановую запеканку с йогуртом. Сочетание йогурта и фруктов в этом рецепте - просто бесподобное!
Очень нежная, мягкая и сочная творожная запеканка с кокосовой стружкой и сгущённым молоком.
Давайте приготовим запеканку из вермишели с творогом по технологической карте для дошкольных образовательных учреждений.