ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Творожная запеканка с морковью

Творожная запеканка с морковью получается нежная, воздушная, яркая, вкусная и полезная.

Просмотров:

457

Опубликовано:

13.11.2023
Творожная запеканка с морковью

Такая запеканка идеально подходит для завтрака, её можно подавать как теплой так и холодной, со сметаной, сливками или мёдом. Творог подойдет любой жирности, лучше брать мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно пробить блендером или протереть через сито. Творог должен быть мягкий и без сухих комочков.

Размер формы 27 на 17 см (если круглая - 22 см)

Ингредиенты:

  • Творог (любой жирности) - 600 г
  • Сметана - 60 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 50 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Манная крупа - 40 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Морковь - 1 шт. (150 г)

Приготовление запеканки:

  1. Добавляем к творогу яйца, сметану, соль, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем до однородного состояния.
  2. В получившуюся массу добавляем манку и разрыхлитель. Перемешиваем.
  3. Морковь натираем на мелкой терке, отправляем в творожную массу и хорошо всё перемешиваем.
  4. Дно и бока формы смазываем сливочным маслом, выкладываем творожную массу, выравниваем поверхность, присыпаем сахаром (для того, чтобы корочка у запеканки не отделилась от основной массы при выпекании).
  5. Ставим творожную запеканку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Учитывайте, что духовки и формы для запекания у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухая.
  6. Готовую запеканку оставляем в форме до полного остывания.

Приятного аппетита!

Комментарии

Предлагаю вашему вниманию очень вкусную запеканку из кабачков, зелени и плавленого сыра.
Уверена, все знают, что блюда из гречки полезны как взрослым, так и детям и сегодня я хочу предложить рецепт вкусной гречневой запеканки.
Запеканка с сюрпризом по-швейцарски. Можно наслаждаться запеканкой, макая гренки в растопленный сыр.
Замечательный рецепт запеканки из творога состоящей из двух слоев.
Творожная запеканка с персиками получается мягкая, воздушная и очень сочная.
Творожная запеканка с манкой готовится быстро и просто, всегда получается вкусной.
Запеканка готовится очень просто, получается сочной и вкусной. Идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!
Сегодня хочу предложить вам рецепт приготовления куриной запеканки с баклажанами и помидорами.
Очень нежная, мягкая и сочная творожная запеканка с кокосовой стружкой и сгущённым молоком.
Сделайте вкусную картофельную запеканку в микроволновке!