ReceptorBrend.jpg
10.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Творожная запеканка с морковью

Творожная запеканка с морковью получается нежная, воздушная, яркая, вкусная и полезная.

Просмотров:

466

Опубликовано:

13.11.2023
Творожная запеканка с морковью

Такая запеканка идеально подходит для завтрака, её можно подавать как теплой так и холодной, со сметаной, сливками или мёдом. Творог подойдет любой жирности, лучше брать мягкий или пастообразный. Если творог крупинчатый, его нужно пробить блендером или протереть через сито. Творог должен быть мягкий и без сухих комочков.

Размер формы 27 на 17 см (если круглая - 22 см)

Ингредиенты:

  • Творог (любой жирности) - 600 г
  • Сметана - 60 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 50 г
  • Ванильный сахар - 1 ч. л.
  • Соль - 1/3 ч. л.
  • Манная крупа - 40 г
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • Морковь - 1 шт. (150 г)

Приготовление запеканки:

  1. Добавляем к творогу яйца, сметану, соль, сахар и ванильный сахар. Перемешиваем до однородного состояния.
  2. В получившуюся массу добавляем манку и разрыхлитель. Перемешиваем.
  3. Морковь натираем на мелкой терке, отправляем в творожную массу и хорошо всё перемешиваем.
  4. Дно и бока формы смазываем сливочным маслом, выкладываем творожную массу, выравниваем поверхность, присыпаем сахаром (для того, чтобы корочка у запеканки не отделилась от основной массы при выпекании).
  5. Ставим творожную запеканку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Учитывайте, что духовки и формы для запекания у всех разные, температура и время приготовления могут отличаться. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна выходить сухая.
  6. Готовую запеканку оставляем в форме до полного остывания.

Приятного аппетита!

Комментарии

Существуют разнообразные запеканки из круп и творога. Я предлагаю попробовать вкусное и достаточно диетическое блюдо - крупеник из пшена с творогом и сметаной.
Очень вкусная и сочная творожная запеканка с манкой и изюмом в духовке. Вы будете в восторге от ее нежности и баланса вкусов.
Нежная, вкусная и ароматная запеканка – она непременно вам понравится!
Запеканка из курицы с кабачками и помидорами под нежной сырной корочкой со сметанной заливкой - это вкусное и питательное блюдо быстрого приготовления.
Сегодня мы покажем рецепт вкусного ужина за копейки. Такая кабачковая запеканка готовится очень просто и из самых доступных ингредиентов.
Посмотрите, как приготовить пикантное, нежное и очень простое блюдо на каждый день.
Очень нежная, мягкая и сочная творожная запеканка с кокосовой стружкой и сгущённым молоком.
Вкусная и нежная запеканка с куриным фаршем и капустой на скорую руку. Идеальный ужин для тех, кто следит за своей фигурой.
Сегодня будем готовить творожную запеканку с ягодами. Она получается невероятно вкусная, а на срезе кружевная и очень аппетитная.
Эффектная, легкая, вкусная и полезная запеканка для всей семьи. Рецепт без муки и манки, благодаря чему запеканка получается необычайно нежной и низкокалорийной.