ReceptorBrend.jpg
2.0 Рейтинг (Голосов - 1)

Запеканка из куриной печени с грибами и овощами

Запеканка готовится очень просто, получается сочной и вкусной. Идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!

Просмотров:

2548

Опубликовано:

01.05.2019
Запеканка из куриной печени с грибами и овощами

Ингредиенты:

  • Куриная печень – 700 г
  • Лук – 2 шт.
  • Морковь (крупная) – 1 шт.
  • Шампиньоны – 200 г
  • Мука – 3 ст. л.
  • Зелень петрушки – 1 пуч.
  • Мускатный орех – 0,5 ч. л.
  • Черный перец молотый – 0,5 ч. л.
  • Соль – по вкусу
  • Растительное масло – 50 мл
  • Сметана – 200 г
  • Яйца – 3 шт.

Приготовление запеканки:

  1. Куриную печень моем, убираем пленочки и обсушиваем. Разрезаем на несколько частей.
  2. Нарезаем шампиньоны пластинками. Обжариваем.
  3. Измельчаем лук и морковь. Обжариваем.
  4. Печенку обваливаем в муке и обжариваем, солим, перчим и добавляем мускатный орех.
  5. Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, солим.
  6. Собираем запеканку в жаропрочной форме: форму смазываем маслом, на дно выкладываем обжаренные овощи, затем грибы, а сверху куриную печень, заливаем все заливкой и посыпаем зеленью.
  7. Запеканку отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии

Такую мясную запеканку как в детском саду, я думаю, каждый вспомнит.
Невероятно вкусная запеканка из творога с манкой в духовке. Нежная как облачко, просто тает во рту.
Здесь мы собрали лучшие рецепты запеканок из творога, которые разнообразят ваш рацион питания и принесут пользу вашему организму.
Сочная куриная запеканка «Неженка» точно покорит вас своим вкусом с первого кусочка!
Из малого количества ингредиентов получается 6 полноценных порций, которые можно употреблять без гарнира.
Творожная запеканка из доступных ингредиентов, низкой калорийностью и замечательным вкусом. Такую запеканку можно употреблять в теплом или охлажденном виде.
Невероятно вкусная творожная запеканка с изюмом. Вкус детства!
Вкусная и легкая в приготовлении куриная запеканка с творогом и морковью. Творог придает этой запеканке мягкость и особенный вкус.
Готовится творожная запеканка с бананом очень просто. Нужно только перемешать все ингредиенты в блендере и отправить в духовку. У вас получится вкусный и полезный завтрак.
Получается рыбная запеканка очень вкусной и сытной. Таким блюдом можно угодить всем членам семьи.