Куриную печень моем, убираем пленочки и обсушиваем. Разрезаем на несколько частей.
Нарезаем шампиньоны пластинками. Обжариваем.
Измельчаем лук и морковь. Обжариваем.
Печенку обваливаем в муке и обжариваем, солим, перчим и добавляем мускатный орех.
Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, солим.
Собираем запеканку в жаропрочной форме: форму смазываем маслом, на дно выкладываем обжаренные овощи, затем грибы, а сверху куриную печень, заливаем все заливкой и посыпаем зеленью.
Запеканку отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 25 минут.
Творожная запеканка из доступных ингредиентов, низкой калорийностью и замечательным вкусом. Такую запеканку можно употреблять в теплом или охлажденном виде.
Готовится творожная запеканка с бананом очень просто. Нужно только перемешать все ингредиенты в блендере и отправить в духовку. У вас получится вкусный и полезный завтрак.